Изглед:Бел кристален прав или гранула
Вкус:Слатка, без посебен мирис
CAS бр.: 50-70-4
МФ:C6H14O6
MW:182,17
Анализа, на сува основа, %:97,0-98,0
Апликација:Засладувачи, Одржување на влага, Подобрување на текстурата и чувството во устата, Стабилизатор и згуснувач, Медицински апликации, Непрехранбени апликации