Премиум екстракт од чудотворно овошје
Прашок од екстракт од чудо овошјее изведен од плодот на растението Synsepalum dulcificum, познато и како чудотворна бобинка. Овој прав е познат по својата единствена способност да ја менува перцепцијата на вкусот. По консумирањето на прашокот или самото овошје, киселата храна ќе има сладок вкус. Овој ефект се должи на протеинот во овошјето кој привремено се врзува за пупките за вкус и ја менува перцепцијата на вкусовите. Екстрактниот прав понекогаш се користи како природен засладувач и засилувач на вкусот во различни прехранбени производи и пијалоци.
Дополнително, прашокот за екстракт од чудотворно овошје се проучува за неговите потенцијални здравствени придобивки, бидејќи содржи антиоксиданси како витамин Ц, катехини и елагична киселина. Прашокот нема алергени, нема вештачки вкусови, нема конзерванси, нема квасец или глутен и не е ГМО. Сертификат за анализа е достапен на барање. Вкусот на прашокот е карактеристичен за овошјето што наликува на цреша. Најдобриот дел е што е 100% направен според највисоките стандарди за да се обезбеди безбеден производ од фарма до формула. Контактирајте не за повеќе информации:grace@biowaycn.com.
Фабрика на големо Чудо Бери Чудо овошје Екстракт чудо Бери
| Латинско име | Synsepalum dulcificum |
| Одделение | Одделение за храна |
| Изглед | Темно виолетова фин прав |
| Спецификација | 10% 25% антоцијанидини 10:1 30:1 |
| АНАЛИЗА | СПЕЦИФИКАЦИЈА | РЕЗУЛТАТИ | МЕТОД И РЕФЕРЕНТНА |
| Анализа на сито | 100% помине 80 mesh | Се усогласува | USP<786> |
| Масовна густина | 40-65 g/100 ml | 42 g/100 ml | USP<616> |
| Загуба при сушење | 3% Макс | 1,16% | USP<731> |
| Екстракт растворувач | Вода и етанол | Се усогласува | |
| Хеви метал | Макс. 20 стр./мин | Се усогласува | ААС |
| Pb | Макс. 2 стр./мин | Се усогласува | ААС |
| As | Макс. 2 стр./мин | Се усогласува | ААС |
| Cd | 1 ppm Макс | Се усогласува | ААС |
| Hg | 1 ppm Макс | Се усогласува | ААС |
| Резидуални растворувачи | 0,05% Макс. | Негативни | USP<561> |
| Микробиологија | |||
| Вкупен број на чинии | 10000/g Макс | Се усогласува | USP30<61> |
| Квасец и мувла | 1000/g Макс | Се усогласува | USP30<61> |
| Е.Коли | Негативни | Се усогласува | USP30<61> |
| Салмонела | Негативни | Се усогласува | USP30<61> |
| PAH: | Во согласност со европските стандарди | ||
| Заклучок: | Во согласност со спецификацијата | ||
| Складирање: | На ладно и суво место. Да се чува подалеку од силна светлина и топлина. | ||
| Рок на траење: | 2 години кога се правилно складирани. | ||
Карактеристиките на производот и карактеристиките на екстрактот од чудотворно овошје во прав обично вклучуваат:
Својства што го менуваат вкусот:Најзабележителната карактеристика на екстрактот од чудотворно овошје во прав е неговата способност да ја менува перцепцијата на вкусот, правејќи кисела и кисела храна да има сладок вкус кога прашокот се консумира претходно.
Природен ефект на засладување:Кога се консумира, може да се поврзе со рецепторите за вкус на јазикот, предизвикувајќи киселите вкусови да се перцепираат како слатки. Овој имот доведе до интерес за користење на екстракт од чудотворни плодови во прав како природен засладувач алтернатива.
Содржина на хранливи материи:Прашокот содржи различни хранливи материи и фитохемикалии, вклучувајќи витамин Ц, полифеноли и флавоноиди, кои придонесуваат за неговите потенцијални здравствени придобивки.
Форма на прав:Екстрактот е вообичаено достапен во форма на прав, што го прави удобен за употреба во различни кулинарски апликации, како што е модулација на вкус во храна и пијалоци.
Потенцијални здравствени придобивки:Истражувањата сугерираат дека прав од екстракт од чудотворно овошје може да има потенцијални здравствени придобивки, вклучително и подобрување на вкусот, антиоксидантни својства и потенцијални апликации за поединци со предизвици поврзани со вкусот.
Некои потенцијални здравствени придобивки од екстрактот од чудотворно овошје во прав може да вклучуваат:
Подобрување на вкусот:Способноста на чудесното овошје привремено да ја менува перцепцијата за вкус може да биде корисна за луѓето кои сакаат да го намалат внесот на шеќер со тоа што ќе направат кисела или кисела храна да има посладок вкус без додавање шеќер.
Антиоксидантни својства:Чудотворното овошје содржи антиоксиданси како што се витамин Ц, катехини и елагична киселина, кои можат да помогнат во неутрализирање на слободните радикали и намалување на оксидативниот стрес во телото.
Потенцијални придобивки за дијабетичарите:Засладувачкиот ефект на чудесното овошје може да понуди природна алтернатива на вештачките засладувачи за лицата со дијабетес, иако се потребни повеќе истражувања во оваа област.
Стимулација на апетит:Некои студии сугерираат дека својствата на чудесното овошје што го менува вкусот може потенцијално да го стимулира апетитот кај поединци со нарушувања на вкусот или намален апетит поради одредени медицински состојби.
Некои од индустриите за примена на производи на екстракт од чудотворно овошје во прав може да вклучуваат:
Храна и пијалок:Прашокот за екстракт од чудо овошје може да се користи во индустријата за храна и пијалаци за да се подобри сладоста на производите без додаден шеќер. Може да се користи и за маскирање на киселоста на одредени состојки, што доведува до развој на нови и иновативни профили на вкус во храната и пијалоците.
Нутрацевтски препарати и додатоци:Поради неговите потенцијални здравствени придобивки и природниот ефект на засладување, екстрактот од чудотворно овошје во прав може да се користи во развојот на нутриционистички производи и додатоци во исхраната насочени кон поединци кои бараат природни алтернативи за шеќер и вештачки засладувачи.
Фармацевтски препарати:Својствата за модифицирање на вкусот на екстрактот од чудотворно овошје во прав може да се користат во фармацевтската индустрија за да се подобри вкусноста на оралните лекови, особено за педијатриските и геријатриските формулации, што ги прави попријатни за консумирање.
Кулинарство и гастрономија:Готвачите и кулинарските професионалци може да вградат прашок од екстракт од чудотворно овошје во создавањето на уникатни менија и искуства за дегустација, овозможувајќи неконвенционални комбинации на вкусови и нови сензорни искуства за потрошувачите.
Козметика и лична нега:Потенцијалните антиоксидантни својства и природниот состав на пудрата со екстракт од чудотворно овошје може да го направат погоден за употреба во природна нега на кожата и производи за лична нега, како што се маски за лице и пилинг.
Истражување и развој:Својствата на чудотворниот екстракт од овошен прав за промена на вкусот го прават предмет на интерес за истражувачите и програмерите во индустријата за наука за храна и вкус, што доведува до тековно истражување на неговите потенцијални апликации во различни производи.
Еве општ преглед на шемата на проток на производниот процес за екстракт од чудотворно овошје во прав:
Берба:Процесот започнува со берба на зрели чудотворни плодови (Synsepalum dulcificum) од култивирани насади или диви извори. Плодовите се берат внимателно за да се обезбеди квалитет и зрелост.
Перење и сортирање:Собраните плодови се мијат и се сортираат за да се отстранат сите остатоци, нечистотии или оштетени плодови. Овој чекор е клучен за да се осигура дека во следните фази на обработка се користат само висококвалитетни плодови.
Екстракција:Зрелото чудо овошје се подложува на екстракција за да се добијат активните соединенија одговорни за својствата на овошјето кои го менуваат вкусот, особено протеинот наречен миракулин. Различни методи на екстракција како екстракција со растворувач или ензимска екстракција може да се користат за да се изолираат саканите соединенија.
Прочистување:Извлечениот раствор потоа се подложува на процеси на прочистување за да се отстранат нечистотиите, несаканите соединенија и други супстанции. Ова може да вклучува филтрација, центрифугирање или други техники за прочистување за да се добие чист екстракт.
Концентрација:Прочистениот екстракт може да се концентрира за да се зголеми содржината на активни соединенија, како што е miraculin, во финалниот производ. Методите на концентрација може да вклучуваат испарување, дестилација или други техники на концентрација.
Сушење:Концентрираниот екстракт потоа се суши за да се отстрани влагата и да се претвори во форма на прав. Сушењето со прскање или сушењето со замрзнување се најчесто користени методи за да се создаде фин прав од концентрираниот течен екстракт.
Контрола на квалитет:Во текот на целиот процес, воведени се строги мерки за контрола на квалитетот за да се обезбеди чистота, моќ и безбедност на чудотворниот екстракт од овошје во прав. Ова може да вклучи тестирање за содржина на активни соединенија, микробиолошка контаминација и други параметри за квалитет.
Пакување:Прашокот за екстракт од сушено чудо овошје потоа се пакува во соодветни материјали за пакување, како што се херметички контејнери или кесички, за да се заштити од влага, светлина и кислород. Правилното етикетирање и упатствата за складирање се вклучени на пакувањето.
Складирање и дистрибуција:Спакуваниот екстракт од чудотворно овошје во прав се чува под контролирани услови за да се одржи неговиот рок на траење и квалитет. Потоа се дистрибуира во различни индустрии за употреба во храна, пијалоци, нутриционистички, фармацевтски и други апликации.
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дена
Услуга од врата до врата лесно да се подигне стоката
По море
Над 300 кг, околу 30 дена
Потребен е професионален брокер за сервисирање од пристаниште до пристаниште
По воздушен пат
100-1000 кг, 5-7 дена
Потребен е професионален брокер за сервисирање од аеродром до аеродром
Прашок со екстракт од чудо овошјее сертифициран со ISO, HALAL и KOSHER сертификати.
