Премиум чудо екстракт од овошје
Прашок од екстракт од чудо овошјее изведено од плодот на фабриката за дулцифиум Синзипалум, познато и како Чудо Бери. Овој прав е познат по својата единствена способност да ја промени перцепцијата на вкусот. По консумирање на прав или самото овошје, киселата храна ќе вкуси слатка. Овој ефект се должи на протеинот во овошјето што привремено се врзува за пупките за вкус и ја менува перцепцијата на вкусовите. Прашокот за екстракт понекогаш се користи како природен засладувач и засилувач на вкус во разни производи за храна и пијалоци.
Покрај тоа, прашокот за екстракт од овошје од чудо се изучува за неговите потенцијални здравствени придобивки, бидејќи содржи антиоксиданти како што се витамин Ц, катехини и елагична киселина. Прашокот нема алергени, нема вештачки вкусови, нема конзерванси, нема квасец или глутен, и не е ГМО. Сертификат за анализа е достапен на барање. Вкусот на прав е карактеристичен за малку овошје во форма на цреша. Најдобриот дел е што е 100% направено според највисоките стандарди за да се обезбеди безбеден производ од фарма до формула. Контактирајте нè за повеќе информации:grace@biowaycn.com.
Фабрички големо чудо Бери чудо овошје екстракт од чудо Бери Екстракт
| Латинско име | Synsepalum dulcificum |
| Оценка | Оценка на храна |
| Изглед | Темна виолетова фино прав |
| Спецификација | 10% 25% Антоцијанидини 10: 1 30: 1 |
| Анализа | Спецификација | Резултати | Метод и референца |
| Анализа на сито | 100% поминете 80 мрежи | Се усогласува | USP <786> |
| Густина на најголемиот дел | 40-65G/100ml | 42G/100ml | USP <616> |
| Загуба на сушење | 3% макс | 1,16% | USP <731> |
| Екстракт растворувач | Вода и етанол | Се усогласува | |
| Тежок метал | 20ppm Макс | Се усогласува | Аас |
| Pb | 2ppm max | Се усогласува | Аас |
| As | 2ppm max | Се усогласува | Аас |
| Cd | 1ppm max | Се усогласува | Аас |
| Hg | 1ppm max | Се усогласува | Аас |
| Преостанати растворувачи | 0,05% Макс. | Негативно | USP <561> |
| Микробиологија | |||
| Вкупно броење на плочи | 10000/g Макс | Се усогласува | USP30 <61> |
| Квасец и мувла | 1000/g Макс | Се усогласува | USP30 <61> |
| E.coli | Негативно | Се усогласува | USP30 <61> |
| Салмонела | Негативно | Се усогласува | USP30 <61> |
| Пах: | Во согласност со европскиот стандард | ||
| Заклучок: | Во согласност со спецификацијата | ||
| Складирање: | На ладно и суво место. Чувајте подалеку од силна светлина и топлина. | ||
| Рокот на траење: | 2 години кога правилно се чуваат. | ||
Карактеристиките на производот и карактеристиките на прашокот за екстракт од чудо овошје обично вклучуваат:
Карактеристики за менување на вкусот:Најзначајната карактеристика на прашокот за екстракт од овошје од овошје е неговата способност да ја менува перцепцијата на вкусот, правењето кисела и кисела храна вкус слатка кога претходно се троши прав.
Ефект на природен засладување:Кога се консумира, може да се врзува за вкус на рецептори на јазикот, предизвикувајќи кисели ароми да се сметаат за слатки. Овој имот доведе до интерес за користење на чудо овошје во прав за екстракт од овошје како алтернатива за природен засладувач.
Содржина на хранливи материи:Прашокот содржи различни хранливи материи и фитохемикалии, вклучувајќи витамин Ц, полифеноли и флавоноиди, кои придонесуваат за неговите потенцијални здравствени придобивки.
Форма на прав:Екстрактот е најчесто достапен во форма на прав, што го прави погодно за употреба во разни кулинарски апликации, како што е модулација на вкус во храна и пијалоци.
Потенцијални здравствени придобивки:Истражувањата сугерираат дека прашокот за екстракт од овошје од овошје може да има потенцијални здравствени придобивки, вклучително и подобрување на вкусот, антиоксидантни својства и потенцијални апликации за лица со предизвици поврзани со вкус.
Некои потенцијални здравствени придобивки од прашокот за екстракт од чудо овошје може да вклучуваат:
Подобрување на вкусот:Способноста на чудо овошје привремено да ја менува перцепцијата на вкусот може да биде корисна за луѓето кои бараат да го намалат внесот на шеќер со правење кисела или кисела храна вкус послатка без додавање шеќер.
Антиоксидантни својства:Чудото овошје содржи антиоксиданти како што се витамин Ц, катехини и елагична киселина, што може да помогне во неутрализирање на слободните радикали и да се намали оксидативниот стрес во организмот.
Потенцијални придобивки за дијабетични лица:Засладениот ефект на чудото овошје може да понуди природна алтернатива на вештачки засладувачи за лица со дијабетес, иако се потребни повеќе истражувања во оваа област.
Стимулација на апетит:Некои студии сугерираат дека својствата за менување на вкусот на чудо овошје можат потенцијално да го стимулираат апетитот кај лица со нарушувања на вкусот или намален апетит заради одредени медицински состојби.
Некои од индустријата за апликација на производи од прав од овошје во прав може да вклучуваат:
Храна и пијалок:Прашок од екстракт од чудо овошје може да се користи во индустријата за храна и пијалоци за подобрување на сладоста на производите без додаден шеќер. Може да се користи и за маскирање на киселост на одредени состојки, што доведува до развој на нови и иновативни профили на вкус во храна и пијалоци.
Нутриувтски производи и додатоци:Поради неговите потенцијални здравствени придобивки и ефектот на природно засладување, може да се користи прашок за екстракт од овошје од овошје во развојот на нутриционички производи и додатоци во исхраната, насочени кон поединци кои бараат природни алтернативи на шеќер и вештачки засладувачи.
Фармацевтски производи:Карактеристиките за модифицирање на вкусот на прашокот за екстракт од овошје може да се користат во фармацевтската индустрија за да се подобри вкусноста на оралните лекови, особено за педијатриските и геријатриските формулации, што ги прави попријатни за консумирање.
Кулинарска и гастрономија:Готвачите и кулинарските професионалци можат да вклучат прашок за екстракт од овошје во создавање уникатни менија за дегустација и искуства, овозможувајќи неконвенционални комбинации на вкус и нови сензорни искуства за потрошувачите.
Козметика и лична нега:Потенцијалните антиоксидантни својства и природниот состав на прашок за екстракт од овошје од овошје може да го направат погоден за употреба во природни производи за нега на кожата и лична нега, како што се маски за лице и стружења.
Истражување и развој:Карактеристиките за модифицирање на вкусот на овошје од овошје во прав го прават предмет на интерес за истражувачите и развивачите во индустријата за наука и вкус на храна, што доведува до тековно истражување на неговите потенцијални апликации во различни производи.
Еве еден општ преглед на табелата за проток на процесот на производство за прашок за екстракт од овошје од овошје:
Берба:Процесот започнува со бербата на зрело чудо овошје (Synsepalum dulcificum) од култивирани насади или диви извори. Плодовите се внимателно рачно за да се обезбеди квалитет и зрелост.
Миење и сортирање:Собраното овошје се мијат и сортираат за да се отстранат сите остатоци, нечистотија или оштетено овошје. Овој чекор е клучен за да се обезбеди само висококвалитетно овошје да се користат во последователните фази на обработка.
Екстракција:Зрело чудо овошје се подложува на екстракција за да се добијат активните соединенија одговорни за својствата за модифицирање на вкусот на овошјето, особено протеинот наречен Миракулин. Различни методи за екстракција, како што се екстракција на растворувач или ензимска екстракција, може да се користат за да се изолираат посакуваните соединенија.
Прочистување:Изваденото решение потоа се подложува на процеси на прочистување за да се отстранат нечистотиите, несаканите соединенија и другите супстанции. Ова може да вклучува филтрација, центрифугирање или други техники за прочистување за да се добие чист екстракт.
Концентрација:Прочистениот екстракт може да биде концентриран за да се зголеми содржината на активните соединенија, како што е миракулин, во финалниот производ. Методите на концентрација можат да вклучуваат испарување, дестилација или други техники на концентрација.
Сушење:Концентрираниот екстракт потоа се суши за да се отстрани влагата и да се претвори во форма на прав. Сушењето на спреј или сушењето на замрзнување се користат најчесто методи за да се создаде фин прав од концентрираниот екстракт од течност.
Контрола на квалитетот:Во текот на целиот процес, се воспоставени строги мерки за контрола на квалитетот за да се обезбеди чистота, моќ и безбедност на прашокот за екстракт од чудо овошје. Ова може да вклучува тестирање за активна содржина на соединение, микробиолошка контаминација и други параметри за квалитет.
Пакување:Сушениот прашок за екстракт од овошје од чудо потоа се спакува во соодветни материјали за пакување, како што се херметички контејнери или кесички, за да се заштити од влага, светлина и кислород. Правилните упатства за обележување и складирање се вклучени во пакувањето.
Складирање и дистрибуција:Пакуваниот прашок за екстракт од овошје од чудо се чува под контролирани услови за одржување на неговиот рок на траење и квалитетот. Потоа се дистрибуира до разни индустрии за употреба во храна, пијалок, нутриционистички, фармацевтски и други апликации.
Експрес
Под 100 килограми, 3-5 дена
Услуга од врата до врата лесно да се собере стоката
Од море
Над 300 кг, околу 30 дена
Потребен е брокер за професионално одобрение за порта до порта, потребен
Од воздух
100 кг-1000кг, 5-7 дена
Потребен е брокер за професионален дозвола за аеродром до аеродром
Прашок од екстракт од чудо овошјее сертифициран со сертификати ISO, Halal и Kosher.
