Протеин од соја со органска текстура
Протеин од соја со органска текстура (TSP), исто така познат како изолат на органски протеин од соја или органско месо од соја, е прехранбена состојка од растителна основа, добиена од обезмастено органско брашно од соја. Органската ознака покажува дека сојата што се користи во неговото производство се одгледува без употреба на синтетички пестициди, хемиски ѓубрива или генетски модифицирани организми (ГМО), придржувајќи се до принципите на органско земјоделство.
Органскиот протеин од соја со текстура се подложува на уникатен процес на текстуризација каде што брашното од соја е подложено на топлина и притисок, трансформирајќи го во производ богат со протеини со влакнеста текстура слична на месо. Овој процес на текстура му овозможува да ја имитира текстурата и чувството во устата на различни месни производи, што го прави популарна замена или продолжувач во вегетаријанските и веганските рецепти.
Како органска алтернатива, органскиот протеин од соја со текстура им нуди на потрошувачите одржлив и еколошки извор на протеини. Често се користи како разноврсна состојка во низа кулинарски апликации, вклучувајќи хамбургери, колбаси, чили, чорби и други алтернативи за месо од растително потекло. Дополнително, протеинот од соја со органска текстура е хранлив избор, бидејќи е низок со маснотии, без холестерол и добар извор на протеини, диетални влакна и есенцијални амино киселини.
| Ставка | Вредност |
| Тип на складирање | Ладно суво место |
| Спецификација | 25 кг / кеса |
| Рок на траење | 24 месеци |
| Производител | БИОВЕЈ |
| Состојки | N/A |
| Содржина | Текстуриран протеин од соја |
| Адреса | Хубеи, Вухан |
| Упатство за употреба | Според вашите потреби |
| CAS бр. | 9010-10-0 |
| Други имиња | Текстура на протеин од соја |
| MF | H-135 |
| EINECS бр. | 232-720-8 |
| ФЕМА бр. | 680-99 |
| Место на потекло | Кина |
| Тип | Текстурирани растителни протеини рефус |
| Име на производ | Протеински/текстуриран растителен протеин Масовно |
| Рок на траење | 2 Години |
| Чистота | 90% мин |
| Изглед | жолтеникав прав |
| Складирање | Ладно суво место |
| КЛУЧНИ ЗБОРОВИ | изолиран соја протеин во прав |
Висока содржина на протеини:Органскиот протеин од соја со текстура е одличен извор на протеини од растително потекло. Ги содржи сите есенцијални амино киселини што му се потребни на телото. Протеинот е од суштинско значење за градење, поправка и одржување на мускулите, како и за поддршка на целокупниот раст и развој.
Здраво за срце:Органскиот TSP е низок со заситени масти и холестерол, што го прави избор за здраво срце. Конзумирањето храна со ниска содржина на заситени масти може да помогне да се намали ризикот од срцеви заболувања.
Управување со тежината:Високо-протеинската храна, како органскиот TSP, може да помогне во промовирањето на чувството на ситост и ситост, а со тоа помага во управувањето со тежината и намалување на внесот на калории. Тоа може да биде вреден додаток на плановите за слабеење или одржување.
Здравје на коските:Протеинот од соја со органски текстура збогатен со калциум содржи есенцијални минерали како што се калциум и магнезиум, кои се корисни за здравјето на коските. Вклучувањето на овој извор на протеини во урамнотежена исхрана може да придонесе за одржување на здрави коски и намалување на ризикот од остеопороза.
Пониски во алергени:Протеинот од соја е природно ослободен од вообичаени алергени како што се глутен, лактоза и млечни производи. Ова го прави погоден за лица со ограничувања во исхраната, алергии или нетолеранција.
Хормонална рамнотежа:Органскиот TSP содржи фитоестрогени, соединенија слични на хормонот естроген кој се наоѓа во растенијата. Овие соединенија може да помогнат во балансирање на нивото на хормоните во телото. Сепак, од суштинско значење е да се забележи дека ефектите на фитоестрогените може да варираат кај поединци.
Здравје на дигестивниот систем:Органскиот TSP е богат со диетални влакна, кои поддржуваат здрав дигестивен систем. Влакната промовираат редовни движења на дебелото црево, помагаат во варењето и придонесуваат за чувство на ситост.
Важно е да се напомене дека индивидуалните нутритивни потреби и чувствителност може да варираат. Ако имате специфични здравствени проблеми или ограничувања во исхраната, се препорачува да се консултирате со здравствен работник или регистриран диететичар пред да вклучите органски текстуриран протеин од соја во вашата исхрана.
Протеинот од соја со органска текстура, произведен од нашата компанија како производител, може да се пофали со неколку клучни карактеристики на производот што го издвојуваат на пазарот:
Органска сертификација:Нашиот органски TSP е сертифициран за органски, што значи дека е произведен користејќи одржливи и органски земјоделски практики. Тој е ослободен од синтетички пестициди, хемиски ѓубрива и ГМО, обезбедувајќи висококвалитетен и еколошки производ.
Текстуризиран протеин:Нашиот производ се подложува на посебен процес на текстуризација што му дава влакнеста текстура слична на месо, што го прави одлична алтернатива на растителна основа на традиционалните месни производи. Оваа уникатна текстура му овозможува да апсорбира вкусови и сосови, обезбедувајќи задоволувачко и пријатно искуство во исхраната.
Висока содржина на протеини:Органскиот TSP е богат извор на растителни протеини, што го прави идеален избор за оние кои бараат диета богата со протеини. Ги содржи сите есенцијални амино киселини потребни за оптимално здравје и е погоден за вегетаријански, вегански и флекситарен начин на живот.
Разновидни кулинарски апликации:Нашиот органски протеин од соја со текстура може да се користи во различни кулинарски апликации. Може да се вклучи во рецепти за вегетаријански хамбургери, ќофтиња, колбаси, чорби, помфрит и многу повеќе. Неговиот неутрален вкус добро функционира со низа зачини, зачини и сосови, овозможувајќи бескрајни креативни можности во кујната.
Нутритивни придобивки:Покрај тоа што е богат со протеини, нашиот органски TSP има малку маснотии и не содржи холестерол. Исто така, содржи диетални влакна, кои помагаат во варењето и промовираат здрави црева. Со изборот на нашиот производ, потрошувачите можат да уживаат во хранлива и урамнотежена исхрана, истовремено намалувајќи го нивното влијание врз животната средина.
Генерално, нашиот органски TSP се издвојува како висококвалитетна, разновидна и одржлива опција за поединци кои бараат алтернатива на протеини од растително потекло со текстура и вкус сличен на месните производи.
Протеинот од соја со органска текстура има различни полиња за примена на производи во прехранбената индустрија. Еве некои од вообичаените употреби:
Алтернативи за месо од растително потекло:Органскиот протеин од соја со текстура е широко користен како клучна состојка во алтернативите за месо од растително потекло. Тој е особено популарен во производи како веге хамбургери, вегетаријански колбаси, ќофтиња и грутки. Неговата влакнеста текстура и способноста да апсорбира вкусови го прават соодветна замена за месото во овие апликации.
Пекарска и закуска храна:Протеинот од соја со органска текстура може да се користи за подобрување на содржината на протеини во пекарските производи како што се лебот, кифличките и грицките како гранола и протеинските шипки. Додава хранлива вредност и подобрена текстура, па дури и може да го продолжи рокот на траење на овие производи.
Подготвени оброци и замрзната храна:Органскиот протеин од соја со текстура најчесто се користи во замрзнати оброци, готови јадења и пригодна храна. Може да се најде во јадења како вегетаријанска лазања, полнети пиперки, чили и помфрит. Разновидноста на протеинот од соја со органска текстура му овозможува добро да се прилагоди на различни вкусови и кујни.
Млечни и немлечни производи:Во млечната индустрија, органскиот протеин од соја со текстура може да се искористи за да се создадат алтернативи од растителна основа на млечните производи како јогурт, сирење и сладолед. Обезбедува структура и текстура додека ја зголемува содржината на протеини во овие производи. Дополнително, може да се користи за збогатување на немлечни млечни пијалоци како млеко од соја.
Супи, сосови и сос:Органскиот протеин од соја со текстура често се додава во супи, сосови и сос за да се подобри нивната текстура и да се зголеми содржината на протеини. Може да делува и како средство за згуснување во овие апликации, притоа обезбедувајќи месна текстура слична на традиционалните залихи базирани на месо.
Бар за храна и здравствени додатоци:Органскиот протеин од соја со текстура е честа состојка во баровите со храна, протеинските шејкови и здравствените додатоци. Неговата висока содржина на протеини и разновидност го прават идеален за овие производи, обезбедувајќи хранлив поттик за спортистите, фитнес ентузијастите и поединците кои бараат додатоци на протеини.
Ова се само неколку примери на полињата за примена за органски текстуриран протеин од соја. Со своите хранливи квалитети и текстура слична на месо, има огромен потенцијал во многу други прехранбени производи како одржлив и растителен извор на протеини.
Процесот на производство на протеин од соја со органска текстура вклучува неколку клучни чекори. Еве општ преглед:
Подготовка на суровина:Органската соја се избира и се чисти, отстранувајќи ги сите нечистотии и туѓи материи. Исчистената соја потоа се натопува во вода за да омекне за понатамошна обработка.
Отстранување и мелење:Натопената соја се подложува на механички процес наречен лупење за да се отстрани надворешната кора или кора. По отстранувањето на лушпата, сојата се меле во ситен прав или оброк. Овој оброк од соја е примарна суровина што се користи за производство на текстуриран протеин од соја.
Екстракција на масло од соја:Оброкот од соја потоа се подложува на процес на екстракција за да се отстрани маслото од соја. Може да се користат различни методи, како што се екстракција со растворувач, пресување со исфрлање или механичко пресување, за да се одвои маслото од оброкот од соја. Овој процес помага да се намали содржината на маснотии во оброкот од соја и да се концентрира протеинот.
Дебест:Извадениот оброк од соја дополнително се одмастува за да се отстранат сите преостанати траги од масло. Ова обично се прави со помош на процес на екстракција со растворувач или механички средства, намалувајќи ја содржината на маснотии уште повеќе.
Текстуризација:Обезмастениот оброк од соја се меша со вода, а добиената кашеста маса се загрева под притисок. Овој процес, познат како текстуризација или истиснување, вклучува минување на смесата низ машина за екструдер. Внатре во машината, топлината, притисокот и механичкото смолкнување се нанесуваат на протеинот од соја, што предизвикува негово денатурација и формирање на влакнеста структура. Екструдираниот материјал потоа се сече на саканите форми или големини, создавајќи текстуриран протеин од соја.
Сушење и ладење:Текстурираниот протеин од соја обично се суши за да се отстрани вишокот на влага и да се обезбеди стабилност на долг рок на траење додека ја одржува саканата текстура и функционалност. Процесот на сушење може да се изврши со користење на различни методи како што се сушење на топол воздух, сушење со барабан или сушење со течен кревет. Откако ќе се исуши, текстурираниот протеин од соја се лади и потоа се пакува за складирање или понатамошна обработка.
Важно е да се напомене дека специфичните методи на производство може да варираат во зависност од производителот и саканите карактеристики на органскиот протеин од соја со текстура. Дополнително, може да се вклучат дополнителни чекори за обработка, како што се ароматизирање, зачинување или зајакнување, според барањата на апликацијата на финалниот производ.
Складирање: Чувајте го на ладно, суво и чисто место, Заштитете од влага и директна светлина.
Масовно пакување: 25кг/тапан.
Време на испорака: 7 дена по вашата нарачка.
Рок на траење: 2 години.
Забелешка: Може да се постигнат и приспособени спецификации.
20 кг / вреќа 500 кг / палета
Засилено пакување
Логистичка безбедност
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дена
Услуга од врата до врата лесно да се подигне стоката
По море
Над 300 кг, околу 30 дена
Потребен е професионален брокер за сервисирање од пристаниште до пристаниште
По воздушен пат
100-1000 кг, 5-7 дена
Потребен е професионален брокер за сервисирање од аеродром до аеродром
Протеин од соја со органска текстурае сертифициран со NOP и EU органски, ISO сертификат, HALAL сертификат и KOSHER сертификат.
Протеинот од соја со органска текстура и протеинот од органски текстуриран грашок се и растителни извори на протеини кои најчесто се користат во вегетаријанската и веганската исхрана. Сепак, постојат некои разлики меѓу нив:
Извор:Протеинот од соја со органска текстура се добива од соја, додека органскиот протеин од грашок со текстура се добива од грашок. Оваа разлика во изворот значи дека тие имаат различни профили на амино киселини и нутритивни состави.
Алергеност:Сојата е еден од најчестите алергени на храна, а некои поединци може да имаат алергии или чувствителност на неа. Од друга страна, грашокот генерално се смета дека има низок алергенски потенцијал, што го прави протеинот од грашок соодветна алтернатива за оние со алергии или чувствителност на соја.
Содржина на протеини:И органскиот протеин од соја со текстура и протеинот од грашок со органска текстура се богати со протеини. Сепак, протеинот од соја обично има поголема содржина на протеини од протеинот од грашок. Протеинот од соја може да содржи околу 50-70% протеини, додека протеинот од грашок генерално содржи околу 70-80% протеини.
Профил на аминокиселини:Додека двата протеини се сметаат за целосни протеини и ги содржат сите есенцијални амино киселини, нивните профили на амино киселини се разликуваат. Протеинот од соја е повисок во одредени есенцијални амино киселини како леуцин, изолеуцин и валин, додека протеинот од грашок е особено висок со лизин. Аминокиселинскиот профил на овие протеини може да влијае на нивната функционалност и соодветност за различни апликации.
Вкус и текстура:Протеинот од соја со органска текстура и протеинот од органски текстуриран грашок имаат различни својства на вкус и текстура. Протеинот од соја има понеутрален вкус и влакнеста текстура слична на месо кога се рехидрира, што го прави погоден за разни замени за месо. Протеинот од грашок, од друга страна, може да има малку земјен или растителен вкус и помека текстура, што може да биде посоодветно за одредени апликации како протеински прав или печива.
Сварливост:Сварливоста може да варира помеѓу поединци; сепак, некои студии сугерираат дека протеинот од грашок може да биде полесно сварлив од протеинот од соја за одредени луѓе. Протеинот од грашок има помал потенцијал за предизвикување дигестивни непријатности, како што се гасови или надуеност, во споредба со протеинот од соја.
На крајот на краиштата, изборот помеѓу протеинот од соја со органска текстура и протеинот од органски текстуриран грашок зависи од фактори како што се претпочитањето на вкусот, алергеноста, барањата за амино киселини и наменетата примена во различни рецепти или производи.
-
75% органски протеин од семки од тиква со висока содржина
-
Органски протеин во прав од ориз
-
90% Вегански органски протеин од грашок во прав со висока содржина
-
Органски протеин од наут со 70% содржина
-
65% органски протеин од семки од сончоглед со висока содржина
-
Органски протеин од овес со 50% содржина
