Што прават влакната од грашок?

Преглед на диетални влакна

Диететските влакна се основен дел од правилниот режим на исхрана. Направено е од јаглехидрати од растенија кои нашите тела не можат да ги разградат. Диететските влакна минуваат низ нашиот дигестивен систем наместо да се разградуваат и апсорбираат, помагајќи во различни физиолошки процеси.

Постојат два главни вида на диетални влакна: растворливи и нерастворливи. Кога се раствораат во вода, растворливите влакна произведуваат супстанца слична на гел која може да помогне во намалувањето на нивото на гликоза и холестерол во крвта. Овесот, јачменот и овошјето како јаболка и цитрус се вообичаени извори. Нерастворливите влакна не се распаѓаат во вода и помагаат при градење на столицата, унапредувајќи ја вообичаената дефекација. Се следи во цели зрна, јаткасти плодови и зеленчук.

Двата вида на влакна се од витално значење за одржување на благосостојбата. Тие соработуваат за да го промовираат здравјето на срцето, да го контролираат нивото на шеќер во крвта и да го поддржат дигестивното здравје.

Нутритивен состав на влакна од грашок

И растворливите и нерастворливите влакна се изобилни во влакната од грашок. Во голема мера, влакната содржат околу 70% целосни диететски влакна, со разумна мешавина од двата вида. Во споредба со другите вообичаени влакна, ова го прави исклучително ефикасен извор на влакна.

Oоргански влакна од грашокНутритивниот профил на е подобрен со малите количини на протеини, витамини и минерали што ги содржи покрај влакната. Воопшто не како некои други додатоци на влакна, влакната се не-ГМО и без глутен, што го прави соодветно за различни диететски потреби.

Иако ги разликува влакната со различни извори, тие се издвојуваат по разумната содржина на влакна. На пример, житото од пченица е повисоко во нерастворливите влакна, но пониско во влакната со растворувачи. Лушпата од псилиум е трансцендентно растворливо влакно, што е неверојатно за експлицитните медицински предности, но сепак е кратко за влијанието на нерастворливите влакна. Мешавината од влакна од грашок го прави флексибилен избор за унапредување на општо земено благосостојбата.

Здравствени придобивки од влакната од грашок

Промовирање на дигестивно здравје и регуларност

Капацитетот на влакната да промовира здраво варење е една од нејзините примарни придобивки. Нерастворливите влакна во влакната додаваат маса на столицата и и помагаат на храната да минува низ рамката поврзана со стомакот уште побрзо. Запекот може да се избегне и со тоа може да се поттикне редовното празнење на дебелото црево. Помал ризик од развој на дигестивни нарушувања како дивертикулитис и хемороиди е поврзан со редовното консумирање на диетални влакна, како што се влакната кои се наоѓаат во грашокот.

Растворливите влакна на влакната од грашок исто така имаат значително влијание врз здравјето на дигестивниот систем. Помага во грижата за корисни микроскопски организми на желудникот, унапредувајќи го здрав стомачен микробиом. Поддржувајќи го варењето, апсорпцијата на хранливи материи, па дури и функцијата на имунитетот, здравиот цревен микробиом е од суштинско значење за целокупното здравје.

Поддршка за управување со тежината преку промовирање на ситост

Oоргански влакна од грашокможе да помогне во тежината на таблата со унапредување на сензациите на комплетирање или ситост. Растворувачките влакна асимилираат вода и растат во стомакот, олеснувајќи го циклусот поврзан со желудникот и предизвикувајќи подолго чувство на ситост. Ова може значително да го намали внесот на калории и да помогне во намалувањето или поддршката на тежината.

Истражувањата покажаа дека богатите влакна трошат помалку калории се поврзани со намалување на телесната тежина и намалена коцка на тежина. Можете да ги поддржите вашите цели за управување со тежината, истовремено зголемувајќи го внесот на влакна со вклучување на влакна во вашата исхрана.

Помага да се намали нивото на холестерол и да се подобри здравјето на срцето

Уште една критична предност на влакната од грашок е понатамошниот развој на потенцијалот за здравјето на срцето. Растворливите влакна се прикажани за да помогнат во намалувањето на нивото на LDL (страшниот) холестерол. Го спречува холестеролот да влезе во крвотокот со врзување за него во дигестивниот систем. Намалувањето на LDL холестеролот може да го намали коцката на коронарна болест и мозочен удар.

Освен тоа, рутината за јадење богата со влакна е поврзана со помал циркулаторен притисок и намалена иритација, од кои двете се значајни за одржување на благосостојбата на срцето. Нормалното користење на влакната може да ги додаде овие предности, поддржувајќи ја во голема мера кардиоваскуларната благосостојба.

Кулинарски и индустриски апликации

Влакната од грашок не се само поволни за благосостојба, туку дополнително се исклучително флексибилни во кулинарски и модерни апликации. Тоа е одлична состојка за различни прехранбени производи поради своите функционални својства.

Во загреаната стока,влакна од грашокможе дополнително да се развие одржување на површината и влагата. Помага лебот, мафините и колачите да имаат помека, понежна трошка. Ова е особено вредно за печење без глутен, каде што може да биде предизвик да се остане во чекор со влагата и површината.

Влакната исто така може да го прошири временскиот распон на употребливост на подготвените предмети со задржување на влага и спречување на нив да станат суви и рамни. Ова го прави значаен елемент и за домашно печење и за деловно создавање храна.

Влакната од грашок често се додаваат во сорти на храна за да се подобри нивниот диететски профил. Со консолидирање на влакната, производителите можат да ја изградат содржината на влакна во артиклите, на пример, овес, кафуле и тестенини. Ова ја зголемува здравата придобивка, како и ја задоволува потребата на клиентите за подобри избори со висока содржина на влакна.

Покрај тоа, влакната се нискокалорични и може да се користат за правење на храна со помалку калории. Ова се усогласува со најновите работи за подобро јадење и тежина на директорите.

Влакната се користат како карактеристичен специјалист за згуснување во супи, сосови и преливи. Неговите својства за задржување вода му дозволуваат да направи корисна површина без потреба од лажни згуснувачи или додадени супстанции. Чувството и конзистентноста на овие производи во устата може да се подобрат и како резултат може да се додадат нутритивни придобивки.

Вклучувањевлакна од грашоккако згуснувач исто така може да ја намали масната супстанција во рецептите. Со заменување на дел од маснотиите со влакна, производителите на храна можат да испорачаат богати супи и сосови со пониска содржина на маснотии без да се смират за помалку на површината или на вкусот.

Bioway Organic Ingredients, основана во 2009 година и посветена на природни производи веќе 13 години, е специјализирана за истражување, производство и тргување со природни состојки. Нашиот асортиман на производи вклучува органски растителни протеини, пептиди, органски прав од овошје и зеленчук, прав за мешање со хранлива формула, нутриционистички состојки, органски растителен екстракт, органски билки и зачини, органски рез на чај и есенцијално масло од билки.

Нашите главни производи поседуваат сертификати како што се BRC сертификат, органски сертификат и ISO9001-2019, обезбедувајќи усогласеност со строгите стандарди и исполнување на барањата за квалитет и безбедност на различни индустрии.

Со широк асортиман на производи, ние нудиме разновидни растителни екстракти за индустрии како што се фармацевтски производи, козметика, храна и пијалоци, обезбедувајќи сеопфатно решение за потребите на растителните екстракти. Преку тековното истражување и развој, ние постојано ги подобруваме нашите процеси на екстракција за да испорачаме иновативни и ефикасни растителни екстракти кои ги задоволуваат променливите барања на нашите клиенти.

Ние, исто така, обезбедуваме услуги за прилагодување за да ги приспособиме растителните екстракти на специфичните барања на клиентите, нудејќи персонализирани решенија за единствени потреби за формулација и примена.

Како водечкиКинески снабдувач со органски влакна од грашок, ние сме желни да соработуваме со вас. За прашања, ве молиме контактирајте со нашиот менаџер за маркетинг, Грејс ХУ, наgrace@biowaycn.com. Посетете ја нашата веб-страница на www.biowayorganicinc.com за повеќе информации.

Референци

1. Славин, ЈЛ (2013). Влакна и пребиотици: механизми и здравствени придобивки.Хранливи материи, 5 (4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
2. Андерсон, Џ. Здравствени придобивки од диеталните влакна.Прегледи за исхрана, 67 (4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). Разбирање на физиката на функционалните влакна во гастроинтестиналниот тракт: пристап заснован на докази за решавање на трајните заблуди за нерастворливите и растворливите влакна.Весник на Академијата за исхрана и диететика, 117 (2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. Солиман, ГА (2019). Диететски влакна, атеросклероза и кардиоваскуларни болести.Хранливи материи, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
5. Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). Внесување на диетални влакна и ризик од кардиоваскуларни болести: систематски преглед и мета-анализа.БМЈ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879