Екстракт од овошје за засладувач на кето-пријателски засладувач
Екстракт од монах овошјее природен засладувач кој потекнува од монахот овошје, познат и како Луо Хан Гуо или Сиритја Гросвори, што е мало тркалезно овошје, роден во Јужна Кина. Со векови се користи како природен засладувач и за лекови. Тоа е аЗасладувач на нула-калори, правејќи го популарен избор за оние што следат кето диета или бараат да го намалат внесот на шеќер.
Се смета екстрактот од монах овошјеКето-пријателскиБидејќи тоа не влијае на нивото на шеќер во крвта или предизвикува одговор на инсулин. Исто така, не се метаболизира од телото, така што не придонесува за броење на јаглени хидрати или калории. Ова го прави одлична алтернатива на традиционалниот шеќер за оние на диета со малку јаглерод или кетогена диета.
Едно е да се напомене е дека екстрактот од овошје од монах е многу посладок од шеќерот (150 до 300 пати), така што ќе треба соодветно да ја прилагодите количината што се користи во рецепти или пијалоци. Многу производи на пазарот комбинираат екстракт од монашки овошје со други природни засладувачи како еритритол или стевија за да ја балансираат сладоста и да обезбедат повеќе заоблен профил на вкус.
Севкупно, екстрактот од овошје Monk може да биде одлична опција за секој што бара да ги задоволи своите слатки желби на кето диета без да ги наруши своите цели со малку јаглерод.
| Име на производот | Екстракт Луо Хан Гуо / Ло Хан Гуо во прав |
| Латинско име | Момордика Гросворни Свингл |
| Користен дел | Овошје |
| Изглед | Светло жолто до млеко бело фино прав во прав |
| Активни состојки | Могрозид V, могрозиди |
| Спецификација | Mogroside v 20% & Mogrosides 80% |
| Mogroside v 25% & Mogrosides 80% | Mogroside v 40% |
| Mogroside v 30% & Mogrosides 90% | Mogroside v 50% |
| Сладост | 150 ~ 300 пати повеќе од слатка како сахароза |
| Кас бр. | 88901-36-4 |
| Молекуларна формула | C60H102O29 |
| Молекуларна тежина | 1287,44 |
| Метод на тестирање | HPLC |
| Место на потекло | Шанкси, Кина (копното) |
| Складирање | Чувајте во ладно и суво подрачје, држете се подалеку од директно светло и топлина |
| Рок на траење | Две години под состојба на добро складирање и се чуваат подалеку од директна сончева светлина |
Еве неколку специфични карактеристики на екстрактот од овошје за засладувач на кето-пријателски засладувачи:
1. Нулта калории:Самиот монах овошен екстракт нема калории, што го прави идеален засладувач за оние на кето диета кои бараат да го намалат внесот на калории.
2. Ниско јаглехидрати:Екстракт од овошје од монах е многу низок во јаглени хидрати, што го прави погоден за оние што следат со диета со малку јаглерод или кетогена диета.
3. Нема влијание врз шеќерот во крвта:Екстрактот од овошје од монах не го зголемува нивото на шеќер во крвта или предизвикува одговор на инсулин, што е важно за одржување на кетоза.
4. Природно и растително засновано:Екстракт од монашки овошје е изведен од монах овошје, растение кое е роден во Југоисточна Азија. Тоа е природен и растителен засладувач, што го прави популарен избор за оние што бараат поздрави алтернативи за вештачки засладувачи.
5. Висок интензитет на сладост:Екстрактот од монах овошје е многу посладок од шеќерот, па малку оди на долг пат. Обично се користи во мали количини за да се постигне посакуваното ниво на сладост.
6. Не вкус:Некои вештачки засладувачи можат да остават непријатен вкус, но екстрактот од овошје Monk е познат по својот чист и неутрален профил на вкус.
7. Разновиден и лесен за употреба:Екстракт од монашки овошје може да се користи во најразлични рецепти, вклучувајќи пијалоци, десерти и печива. Многу производи го вклучуваат како состојка во прав или течна форма за лесно вградување во рецепти.
8. Не-ГМО и без глутен:Многу монашки засладувачи на екстракти од овошје се направени од не-ГМО монашки овошје и се без глутен, угостителство на низа преференции и ограничувања во исхраната.
Овие карактеристики го прават екстрактот од монах овошје популарен избор за оние на кето диета кои бараат природна и нулта калорична засладувачка опција.
Екстракт од монах овошје нуди бројни здравствени придобивки, особено за оние што следат кето диета:
1. Контрола на шеќер во крвта:Екстракт од овошје од монах не го зголемува нивото на шеќер во крвта, што го прави соодветен засладувач за лица со дијабетес или оние кои сакаат да управуваат со нивото на шеќер во крвта. Може да се користи како замена за шеќер без да влијае на одговор на инсулин.
2. Управување со тежината:Екстракт од овошје од монах е без калории и малку во јаглени хидрати, што го прави корисно за управување со тежината. Може да помогне во намалувањето на целокупниот внес на калории, додека сè уште ги задоволува слатките желби.
3. Антиоксидантни својства:Екстракт од овошје на монах содржи природни антиоксиданти наречени могрозиди. Овие соединенија се покажаа дека имаат антиинфламаторни и анти-карцинозни ефекти и може да помогнат во заштитата од оксидативен стрес предизвикан од слободни радикали во организмот.
4. Антиинфламаторни ефекти:Некои истражувања сугерираат дека екстрактот од монашки овошје може да покаже антиинфламаторни својства, што може да биде корисно за лица со воспалителни состојби или за оние што бараат да го намалат воспалението во нивните тела.
5. Дигестивно здравје:Екстрактот од овошје од монах не е познато дека предизвикува дигестивни проблеми или има лаксативен ефект, како што може да имаат некои други засладувачи. Општо е добро толерирано и нема значително влијание врз здравјето на цревата.
6. Природен и низок гликемиски индекс:Екстрактот од овошје од монах е изведен од природен извор и има низок гликемиски индекс, што значи дека има минимално влијание врз нивото на шеќер во крвта. Ова го прави соодветна опција за лица кои се обидуваат да го минимизираат внесот на шеќер или да одржат стабилно ниво на шеќер во крвта.
Важно е да се напомене дека додека екстрактот од овошје од монах генерално се смета за безбеден за повеќето луѓе, лицата со специфични здравствени состојби или чувствителности треба да се консултираат со здравствен професионалец пред да го вклучат во нивната диета.
Екстракт од монах овошје, во својата форма на засладувач на кето, може да се користи во разни полиња за апликација. Некои вообичаени полиња за примена за екстракт од монашки овошје како засладувач на кето-пријателски засладувачи вклучуваат:
1. Пијалоци:Може да се користи за засладување на пијалоци како чај, кафе, пијалаци и домашна сода што е пријателска со кето.
2. Печива:Може да се користи како засладувач во печива како колачиња, колачи, мафини и леб. Може да се додаде во тестото или тестото за да се замени традиционалниот шеќер.
3. десерти и слатки:Може да се користи во пудинзи, метеж, муси, сладолед и други слатки третмани. Може да додаде сладост без дополнителни јаглехидрати или калории.
4. Сосови и преливи:Може да се користи во сосови со кето и преливи како преливи за салата, маринади или сосови од скара како алтернатива за засладувач.
5. Јогурти и парфит:Може да се користи за засладување на обични или грчки јогурти, како и слоевити парфии со ореви, бобинки и други состојки пријателски за кето.
6. закуски и енергетски шипки:Може да се додаде на домашни кето-пријателски закуски, енергетски топки или барови од гранола за дополнителен допир на сладост.
7. метеж и шири:Може да се користи за правење метеж без шеќер, желе или шири за да уживате во леб или крекери што одговараат на кето.
8. Замени за оброк и протеински тресења:Може да се користи во замени за оброк-пријателски оброк или протеински тресења за да се додаде сладост без додадени шеќери или јаглехидрати.
Запомнете да ги проверите етикетите на производот и да изберете засладувач на екстракт од монах, без дополнителни состојки што би можеле да ве исфрлат од кетоза. Исто така, внимавајте на препорачаните големини на сервирање, бидејќи екстрактот од монашки овошје може да биде значително посладок од шеќерот и може да бара помала количина.
Еве една поедноставена табела за проток на процеси што го илустрира производството наЕкстракт од овошје за засладувач на кето-пријателски засладувач:
1. берба:Овошјето Монах, познат и како Луо Хан Гуо, се собира откако ќе достигне зрелост. Овошјето треба да биде зрело и да има жолтеникаво-кафеав изглед.
2. Сушење:Собраниот монах овошје се суши за да се намали содржината на влага и да се зачува неговиот квалитет. Ова може да се направи преку разни методи како што е сушење на сонце или со употреба на специјализирана опрема за сушење.
3. Екстракција:Сувото овошје на монах се подложува на процес на екстракција за да се изолираат соединенијата за засладување познати како могрозиди. Најчестиот метод на екстракција е преку екстракција на вода, каде сувото монах овошје се натопува во вода за да ги извлече посакуваните соединенија.
4. Филтрација:По екстракцијата, смесата се филтрира за да се отстранат сите нечистотии или цврсти честички, оставајќи зад себе јасна течност.
5. Концентрација:Филтрираната течност потоа се концентрира за да се зголеми концентрацијата на могрозиди. Ова обично се прави преку загревање или вакуумска испарување за да се отстрани вишокот вода и да се постигне посакуваниот интензитет на сладост.
6. Прочистување:За понатамошно рафинирање на екстрактот од монашки овошје, сите преостанати нечистотии или непожелни компоненти се отстрануваат преку процеси како што се хроматографија или други техники за прочистување.
7. Сушење и прав:Прочистениот екстракт од овошје на монах се суши уште еднаш за да се отстрани преостанатата влага. Ова резултира во форма на прав што е полесно да се справи, чува и се користи како засладувач.
8. Пакување:Конечниот монах во прав за екстракт од овошје е спакуван во соодветни контејнери, како што се тегли или торбички, за да се одржи неговиот квалитет и да се заштити од влага, светлина и други фактори на животната средина.
Забележете дека специфичниот процес на производство може да варира во зависност од производителот и посакуваниот квалитет на екстрактот од овошје на монах. Секогаш е добра идеја да ја проверите етикетата или да контактирате со производителот директно за детални информации за одреден производ.
Експрес
Под 100 килограми, 3-5 дена
Услуга од врата до врата лесно да се собере стоката
Од море
Над 300 кг, околу 30 дена
Потребен е брокер за професионално одобрение за порта до порта, потребен
Од воздух
100 кг-1000кг, 5-7 дена
Потребен е брокер за професионален дозвола за аеродром до аеродром
Екстракт од овошје за засладувач на кето-пријателски засладуваче сертифициран со органски, BRC, ISO, Halal, Kosher и HACCP сертификати.
Додека екстрактот од монашки овошје, конкретно засладувач на орев, генерално се смета за безбеден за потрошувачка и се здоби со популарност како засладувач на нискокалории и кето-пријателски, има неколку потенцијални недостатоци за кои треба да се биде свесен:
1. Цена:Екстрактот од овошје од монах може да биде релативно скап во споредба со другите засладувачи на пазарот. Цената на производството и ограничената достапност на монах овошје можат да придонесат за повисоката цена на производите за екстракт од овошје.
2. Достапност:Овошјето на монах првенствено се одгледува во одредени региони од Југоисточна Азија, како што се Кина и Тајланд. Оваа ограничена географска дистрибуција понекогаш може да резултира во тешкотии во изворот на екстракт од овошје од монах, што доведува до потенцијални проблеми со достапноста на одредени пазари.
3. Посета:Некои поединци може да доживеат мал вкус кога консумираат екстракт од монашки овошје. Додека многумина го сметаат вкусот пријатен, другите може да го согледаат како малку горчливо или да имаат метален вкус.
4. Карактеристики на текстура и готвење:Екстрактот од монах овошје може да не поседува иста текстура или рефус како шеќер во одредени рецепти. Ова може да влијае на целокупната текстура и устата на печива или садови кои силно се потпираат на шеќер за волумен и структура.
5. Алергии или чувствителности:Иако е ретко, некои поединци може да имаат алергии или чувствителности на монашки овошје или други компоненти присутни во екстракт од овошје од монах. Важно е да се внимава на какви било негативни реакции кога пробате нови засладувачи за прв пат.
6. Ограничено истражување:Додека екстрактот од овошје од монах генерално е признат како безбеден за потрошувачка од страна на регулаторните тела како ФДА и ЕФСА, долгорочните ефекти и потенцијалните здравствени придобивки или ризици не се опширно проучени.
Како и со секоја храна или додаток, се препорачува да се консумира екстракт од монашки овошје во умерени количини. Вреди да се напомене дека индивидуалните чувствителности и преференци можат да се разликуваат, па препорачливо е да пробате екстракт од овошје од монах во мали количини и да набудувате како реагира вашето тело пред да го вклучите во вашата редовна диета.
Кога се споредуваат екстрактот од овошје од монах и стевиа како засладувачи, има неколку клучни разлики што треба да се земат предвид:
Вкус: Екстракт од монашки овошје е познат по тоа што има суптилен, овошен вкус, честопати опишан како сличен на диња. Од друга страна, Стевија има поизразен, понекогаш и малку горчлив вкус, особено во повисоки концентрации.
Слатка: И екстрактот од овошје од монах и стевиа се многу послатки од редовниот шеќер. Екстрактот од овошје од монах е типично 150-200 пати посладок, додека Стевија може да се движи од 200-400 пати послатка. Ова значи дека треба да користите многу помалку од овие засладувачи за да постигнете исто ниво на сладост како шеќерот.
Обработка: Екстракт од монашки овошје е изведен од монахот овошје, познат и како Луо Хан Гуо, кој е мало зелено овошје слично на диња, роден во Југоисточна Азија. Силата на засладување на монах овошје потекнува од природни соединенија наречени могрозиди. Стевија, од друга страна, е изведена од лисјата на фабриката Стевија, грмушка роден во Јужна Америка. Слаткиот вкус на стевија потекнува од група на соединенија наречени стевиол гликозиди.
Текстура и својства за готвење: Екстракт од монах овошје и стевија може да имаат малку различни ефекти врз текстурата и структурата на печивата. Некои поединци сметаат дека стевиа може да има малку ефект на ладење во устата, што може да влијае на целокупниот вкус и чувството на рецепт. Екстракт од овошје од монах, од друга страна, може да не обезбеди исти својства на големо или карамелизација како шеќер, што може да влијае на текстурата и кафеавата во одредени рецепти.
Потенцијални здравствени придобивки: И екстрактот од монашки овошје и стевиа се сметаат за засладувачи на нискокалории или без калории, што ги прави популарни избори за луѓе кои сакаат да ја намалат потрошувачката на шеќер или да управуваат со внесот на калории.
Покрај тоа, тие не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, што ги прави погодни за лица со дијабетес или за оние кои следат диета со малку јаглерод или кетогена диета.
Сепак, важно е да се напомене дека долгорочните ефекти од консумирањето на овие засладувачи сè уште се изучуваат, а индивидуалните одговори може да варираат.
На крајот на краиштата, изборот помеѓу екстрактот од монашки овошје и стевиа се сведува на лична предност воУслови на вкус и како тие работат во различни рецепти. Некои луѓе претпочитаат вкус на екстракт од монашки овошје заради неговиот овошен вкус, додека други може да ја најдат Стевија попривлечна или лесно достапна. Можеби е вредно да ги испробате и двете засладувачи во мали количини за да видите која претпочитате и како тие работат во различни кулинарски апликации.
-
Органски прашок од стевиозид за алтернативи за шеќер
-
Прашок за екстракт од бакопа мониери
-
Растворлив соја од кисели протеински пијалоци растворлив соја ...
-
Висококвалитетен прав екстракт од црна старешина
-
Природни бои растворливи во масло од бакар хлорофил ...
-
Висококвалитетно диетално влакно со соја од не-ГМО
