Прав од цитрусни влакна за природни прехранбени состојки
Правот од цитрусни влакна е природно диететско влакно добиено од лушпите на цитрусни овошја како што се портокали, лимони и лимети. Се произведува со сушење и мелење на лушпите од цитруси во фин прав. Тоа е состојка на растителна основа добиена од 100% лушпи од цитруси врз основа на концептот на холистичко искористување. Неговите диететски влакна се состојат од растворливи и нерастворливи диететски влакна, што сочинува повеќе од 75% од вкупната содржина.
Правот од цитрусни влакна често се користи како состојка во исхраната за додавање диететски влакна во производи како што се печива, пијалоци и месни производи. Може да се користи и како средство за згуснување, стабилизатор и емулгатор во преработката на храна. Дополнително, правот од цитрусни влакна е познат по својата способност да ја подобри текстурата, задржувањето на влагата и рокот на траење на прехранбените производи. Поради своето природно потекло и функционални својства, правот од цитрусни влакна е популарен во прехранбената индустрија како состојка со чиста етикета.
| Предмети | Спецификација | Резултат |
| Цитрусни влакна | 96-101% | 98,25% |
| Органолептик | ||
| Изглед | Фин прав | Сообразува |
| Боја | белузлаво | Сообразува |
| Мирис | Карактеристично | Сообразува |
| Вкус | Карактеристично | Сообразува |
| Метод на сушење | Сушење со вакуум | Сообразува |
| Физички карактеристики | ||
| Големина на честички | NLT 100% преку 80 mesh | Сообразува |
| Загуба при сушење | <=12,0% | 10,60% |
| Пепел (сулфатен пепел) | <=0,5% | 0,16% |
| Вкупно тешки метали | ≤10 ppm | Сообразува |
| Микробиолошки тестови | ||
| Вкупен број на плочи | ≤10000 cfu/g | Сообразува |
| Вкупно квасец и мувла | ≤1000 cfu/g | Сообразува |
| E.Coli | Негативно | Негативно |
| Салмонела | Негативно | Негативно |
| Стафилокок | Негативно | Негативно |
1. Промоција на здравјето на дигестивниот систем:Богат со диетални влакна, што ја поддржува дигестивната состојба.
2. Зголемување на влажноста:Апсорбира и задржува вода, подобрувајќи ја текстурата на храната и содржината на влага.
3. Функционална стабилизација:Делува како средство за згуснување и стабилизатор во прехранбените формулации.
4. Природна привлечност:Добиено од агруми, привлечно за потрошувачите кои се свесни за здравјето.
5. Продолжен рок на траење:Го продолжува рокот на траење на прехранбените производи со подобрување на задржувањето на влагата.
6. Не е погодно за алергени:Погодно за формулации на храна без глутен и без алергени.
7. Одржливо снабдување:Произведено одржливо од нуспроизводи од индустријата за сокови.
8. Погодно за потрошувачите:Состојка на растителна основа со висока прифатеност од страна на потрошувачите и лесно етикетирање.
9. Дигестивна толеранција:Обезбедува диететски влакна со висока толеранција на цревата.
10. Разновидна примена:Погодно за храна збогатена со растителни влакна, со намалена содржина на масти и шеќери.
11. Усогласеност со исхраната:Без алергени со халал и кошер тврдења.
12. Лесно ракување:Можноста за обработка на ладно го олеснува ракувањето за време на производството.
13. Подобрување на текстурата:Ја подобрува текстурата, чувството во устата и вискозитетот на финалниот производ.
14. Економично:Висока ефикасност и привлечен сооднос цена-цена на употреба.
15. Стабилност на емулзијата:Ја поддржува стабилноста на емулзиите во прехранбените производи.
1. Здравје на дигестивниот систем:
Правот од цитрусни влакна го подобрува дигестивното здравје поради високата содржина на диететски влакна.
2. Контрола на телесната тежина:
Може да помогне во регулирањето на телесната тежина преку поттикнување на чувство на ситост и поддршка на здраво варење.
3. Регулација на шеќерот во крвта:
Помага во регулирањето на нивото на шеќер во крвта со забавување на апсорпцијата на шеќер во дигестивниот систем.
3. Управување со холестеролот:
Може да придонесе за контрола на холестеролот преку врзување за холестеролот во дигестивниот тракт и помагање во неговата елиминација.
4. Здравје на цревата:
Го поддржува здравјето на цревата со обезбедување пребиотски влакна кои ги негуваат корисните цревни бактерии.
1. Печени производи:Се користи за подобрување на текстурата и задржувањето на влагата кај лебовите, колачите и печивата.
2. Пијалоци:Се додава во пијалоци за подобрување на чувството во устата и стабилноста, особено во нискокалорични или безшеќерни пијалоци.
3. Месни производи:Се користи како врзивно средство и засилувач на влага во месни производи како што се колбаси и плескавици.
4. Производи без глутен:Најчесто се вклучува во формулации без глутен за подобрување на текстурата и структурата.
5. Алтернативи на млечни производи:Се користи во немлечни производи како што се млека и јогурти на растителна основа за да се обезбеди кремаста текстура и стабилност.
Додај предлози:
Млечни производи: 0,25%-1,5%
Пијалок: 0,25%-1%
Пекара: 0,25%-2,5%
Месни производи: 0,25%-0,75%
Замрзната храна: 0,25%-0,75%
Општ процес на производство е како што следува:
Складирање: Чувајте на ладно, суво и чисто место, заштитено од влага и директна светлина.
Пакување во голем обем: 25 кг/тапан.
Рок на испорака: 7 дена по вашата нарачка.
Рок на траење: 2 години.
Забелешка: Може да се постигнат и прилагодени спецификации.
25 кг/кутија
Зајакнато пакување
Логистичка безбедност
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дена
Услуга од врата до врата, лесно подигнување на стоката
Покрај морето
Над 300 кг, околу 30 дена
Потребен е професионален брокер за царинење за услуги од пристаниште до пристаниште
Со авион
100кг-1000кг, 5-7 дена
Потребен е професионален брокер за царинење на услуги од аеродром до аеродром
Bioway добива сертификати како што се органски сертификати од USDA и ЕУ, BRC сертификати, ISO сертификати, HALAL сертификати и KOSHER сертификати.
Цитрусните влакна не се исто што и пектинот. Иако и двата се добиени од агруми, тие имаат различни својства и примени. Цитрусните влакна првенствено се користат како извор на диететски влакна и поради нивните функционални придобивки во формулациите за храна и пијалоци, како што се апсорпција на вода, згуснување, стабилизирање и подобрување на текстурата. Пектинот, од друга страна, е вид на растворливи влакна и најчесто се користи како средство за желирање во џемови, желеа и други прехранбени производи.
Да, цитрусните влакна може да се сметаат за пребиотици. Тие содржат растворливи влакна кои можат да послужат како извор на храна за корисните цревни бактерии, поттикнувајќи го нивниот раст и активност во дигестивниот систем. Ова може да придонесе за подобрување на здравјето на цревата и целокупната благосостојба.
Цитрусните влакна имаат неколку корисни ефекти, вклучувајќи го забавувањето на разградувањето на јаглехидратите и апсорпцијата на шеќерот, што може да помогне во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта и подобрување на чувствителноста на инсулин. Дополнително, докажано е дека го намалува воспалението, кое е поврзано со тешки болести како што се дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
