Прашок од агруми со влакна за состојки со природна храна
Прашок од цитрус со влакна е природно диетално влакно добиени од лушпите од агруми, како што се портокали, лимони и лими. Се произведува со сушење и мелење на агрумите во фино прав. Тоа е растителна состојка добиена од 100% кора од цитрус врз основа на концептот на холистичко искористување. Неговите диетални влакна се состојат од растворливи и нерастворливи диетални влакна, што претставува повеќе од 75% од вкупната содржина.
Прашок од агруми со влакна често се користи како состојка со храна за да се додаде диетални влакна на производи како што се печива, пијалоци и месни производи. Може да се користи и како средство за задебелување, стабилизатор и емулгатор во преработката на храна. Покрај тоа, прав од цитрус со влакна е познат по можноста да ја подобри текстурата, задржувањето на влагата и рок на траење на прехранбените производи. Поради природното потекло и функционалните својства, прав од цитрусно влакно е популарно во прехранбената индустрија како состојка за чиста етикета.
| Предмети | Спецификација | Резултат |
| Агруми влакна | 96-101% | 98,25% |
| Органолептик | ||
| Изглед | Фин прав | Усогласува |
| Боја | надвор од бело | Усогласува |
| Мирис | Карактеристично | Усогласува |
| Вкус | Карактеристично | Усогласува |
| Метод на сушење | Сушење на вакуум | Усогласува |
| Физички карактеристики | ||
| Големина на честички | NLT 100% до 80 мрежи | Усогласува |
| Загуба на сушење | <= 12,0% | 10,60% |
| Пепел (сулфна пепел) | <= 0,5% | 0,16% |
| Вкупно тешки метали | ≤10ppm | Усогласува |
| Микробиолошки тестови | ||
| Вкупно броење на плочи | ≤10000cfu/g | Усогласува |
| Вкупно квасец и мувла | ≤1000cfu/g | Усогласува |
| E.coli | Негативно | Негативно |
| Салмонела | Негативно | Негативно |
| Стафилокок | Негативно | Негативно |
1. Промоција на дигестивно здравје:Богата со диетални влакна, поддржувајќи дигестивен велнес.
2. Подобрување на влагата:Апсорбира и задржува вода, подобрување на текстурата на храната и содржината на влага.
3. Функционална стабилизација:Делува како средство за задебелување и стабилизатор во формулациите на храна.
4. Природна привлечност:Добиени од агруми, апелирани до потрошувачите кои се свесни за здравјето.
5. Продолжен рок на траење:Го продолжува рокот на траење на прехранбените производи со подобрување на задржувањето на влагата.
6. Алерген-пријателски:Погоден за формулации за храна без глутен и алерген.
7. Одржливо извори:Произведе одржливо од нуспроизводите во индустријата сок.
8. Пријателски за потрошувачи:Состојка базирана на растенија со високо прифаќање на потрошувачите и пријателско обележување.
9. Дигестивна толеранција:Овозможува диетални влакна со висока толеранција на цревата.
10. Разновидна апликација:Погоден за храна збогатена со растителни влакна, намалена маснотија и храна со намалена шеќер.
11. Усогласеност во исхраната:Без алерген со тврдења за халал и кошер.
12. Лесно ракување:Студената проценка го олеснува ракувањето за време на производството.
13. Подобрување на текстурата:Ја подобрува текстурата, устата и вискозноста на финалниот производ.
14. Економично:Висока ефикасност и привлечен сооднос цена-на-употреба.
15. Емулзија стабилност:Ја поддржува стабилноста на емулзиите во прехранбените производи.
1. Дигестивно здравје:
Прашокот со агруми со влакна го промовира здравјето на дигестијата заради неговата висока содржина на диетални влакна.
2. Управување со тежината:
Може да помогне во управувањето со тежината со промовирање на чувство на полнота и поддршка на здраво варење.
3. Регулација на шеќер во крвта:
Помага во регулирањето на нивото на шеќер во крвта со забавување на апсорпцијата на шеќерот во дигестивниот систем.
3. Управување со холестерол:
Може да придонесе за управување со холестерол со врзување на холестеролот во дигестивниот тракт и да помогне во неговата елиминација.
4. Здравје на цревата:
Го поддржува здравјето на цревата со обезбедување пребиотичко влакно што ги храни корисни бактерии на цревата.
1. Печива:Се користи за подобрување на текстурата и задржувањето на влагата во леб, колачи и колачи.
2. Пијалоци:Додадени на пијалоци за подобрување на устата и стабилноста, особено кај пијалоците без калории или без шеќер.
3. Производи со месо:Користено како врзивно средство и засилувач на влага во месо од месо, како што се колбаси и хамбургери.
4. Производи без глутен:Најчесто вклучени во формулациите без глутен за подобрување на текстурата и структурата.
5. млечни алтернативи:Се користи во не-млечни производи како млечни растителни млеко и јогурти за да се обезбеди кремаста текстура и стабилност.
Додадете предлози:
Млечни производи: 0,25%-1,5%
Пијалок: 0,25%-1%
Пекара: 0,25%-2,5%
Производи со месо: 0,25%-0,75%
Замрзната храна: 0,25%-0,75%
Општ процес на производство на следниов начин:
Складирање: Чувајте на ладно, суво и чисто место, заштитете од влага и директно светло.
Најголем пакет: 25 кг/тапан.
Време на олово: 7 дена по нарачката.
Рокот на траење: 2 години.
Забелешка: Може да се постигнат и прилагодени спецификации.
25 кг/случај
Засилено пакување
Логистичка безбедност
Експрес
Под 100 килограми, 3-5 дена
Услуга од врата до врата лесно да се собере стоката
Од море
Над 300 кг, околу 30 дена
Потребен е брокер за професионално одобрение за порта до порта, потребен
Од воздух
100 кг-1000кг, 5-7 дена
Потребен е брокер за професионален дозвола за аеродром до аеродром
BioWay се стекнува со сертификати како што се USDA и органски сертификати на ЕУ, сертификати за BRC, ISO сертификати, сертификати за халал и сертификати за кошер.
Цитрусните влакна не се исти како пектин. Додека и двајцата се изведени од агруми, тие имаат различни својства и апликации. Цитрусните влакна првенствено се користат како извор на диетални влакна и за неговите функционални придобивки во формулациите за храна и пијалоци, како што се апсорпција на вода, задебелување, стабилизирање и подобрување на текстурата. Пектин, од друга страна, е еден вид растворливи влакна и најчесто се користи како агент за гелови во метеж, желе и други прехранбени производи.
Да, цитрусното влакно може да се смета за пребиотично. Содржи растворливи влакна што можат да послужат како извор на храна за корисни бактерии на цревата, промовирајќи го нивниот раст и активност во дигестивниот систем. Ова може да придонесе за подобрено здравје на цревата и целокупната благосостојба.
Агрусното влакно има неколку корисни ефекти, вклучително и забавување на распаѓањето на јаглехидратите и апсорпцијата на шеќерот, што може да помогне во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта и да се подобри чувствителноста на инсулин. Покрај тоа, се покажа дека го намалува воспалението, што е поврзано со тешки заболувања како што се дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
