Екстракт од боровинка во прав

Латинско име:Вакциниум Спп
Спецификација:80 Mesh, Антоцијанин 5%~25%, 10:1; 20:1
Активни состојки:Антоцијанин
Изглед:Виолетово-црвен прав
Карактеристики:Антиоксидантни својства, антиинфламаторни ефекти, когнитивна функција, здравје на срцето, контрола на шеќерот во крвта, здравје на очите
Апликација:Храна и пијалоци, нутрицевтски производи и додатоци во исхраната, козметика и лична нега, фармацевтски и здравствени производи, храна за животни и исхрана

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Вовед во производот

Екстрактот од боровинка во прав е концентрирана форма на боровинка, овошје добиено од растителниот вид Vaccinium. Главните активни состојки во екстрактот од боровинка се антоцијанините, кои се моќни антиоксиданси одговорни за длабоката сина боја на овошјето и разните здравствени придобивки. Се прави со сушење и мелење на боровинки, што резултира со фин, моќен прав што лесно може да се вклучи во разни производи.Има висока содржина на антиоксиданси, потенцијални здравствени придобивки како што се поддршка на здравјето на срцето и когнитивната функција, како и разновидност во формулацијата како додаток во исхраната, состојка во исхраната или природна боја.

Разликите помеѓу екстрактот од боровинка во прав и сокот од боровинка во прав лежат во нивните производствени процеси и конечни состави. Екстрактот од боровинка во прав се добива од целиот плод на боровинка и се произведува со сушење и пулверизирање на плодот, концентрирајќи ги неговите активни соединенија. Од друга страна, сокот од боровинка во прав обично се прави од концентриран сок од боровинка, кој потоа се суши со прскање во форма на прав. Иако двата производи може да содржат корисни соединенија, екстрактот во прав има тенденција да има поголема концентрација на активни состојки, како што се антоцијанини, во споредба со сокот во прав. Дополнително, употребата на секој производ може да се разликува, при што екстрактот од боровинка во прав почесто се користи во додатоци во исхраната и функционална храна, додека сокот од боровинка во прав може да се користи во мешавини за пијалоци или во кулинарски апликации.Контактирајте не за повеќе информации:grace@biowaycn.com.

Спецификација (COA)

Ставка	Стандарди	Резултати
Физичка анализа
Опис	Амарант во прав	Усогласено
Анализа	80 Mesh	Усогласено
Големина на мрежата	100% поминување на 80 мрежи	Усогласено
Пепел	≤ 5,0%	2,85%
Загуба при сушење	≤ 5,0%	2,85%
Хемиска анализа
Хеви метал	≤ 10,0 мг/кг	Усогласено
Pb	≤ 2,0 мг/кг	Усогласено
As	≤ 1,0 мг/кг	Усогласено
Hg	≤ 0,1 мг/кг	Усогласено
Микробиолошка анализа
Остаток од пестициди	Негативно	Негативно
Вкупен број на плочи	≤ 1000 cfu/g	Усогласено
Квасец и мувла	≤ 100 cfu/g	Усогласено
Е.намотка	Негативно	Негативно
Салмонела	Негативно	Негативно

Карактеристики на производот

Антиоксидантни својства: Екстрактот од боровинка во прав е богат со антиоксиданси, особено антоцијанини, кои помагаат во борбата против оксидативниот стрес и го намалуваат воспалението во телото.
Потенцијални здравствени придобивки: Може да го поддржи кардиоваскуларното здравје, да помогне во одржувањето на здраво ниво на шеќер во крвта и да придонесе за когнитивната функција.
Практичност: Прашкастата форма на екстракт од боровинка овозможува лесно вградување во разни производи, вклучувајќи додатоци во исхраната, смути, печива и друго.
Концентрирана форма: Правот обезбедува концентриран извор на корисни соединенија што се наоѓаат во боровинките, нудејќи посилна доза во споредба со консумирање свежи боровинки сами по себе.
Разновидност: Екстрактот од боровинка во прав може да се користи во широк спектар на апликации, од нутрицевтици и функционална храна до природни бои за храна и пијалоци.
Стабилност: Правната форма на екстракт од боровинка нуди подобра стабилност и рок на траење во споредба со свежите или замрзнатите боровинки, што ја прави попогодна опција за производителите и потрошувачите.

Здравствени придобивки

Антиоксидантни својства:Боровниците се богати со антиоксиданси, кои помагаат во заштитата на телото од оксидативен стрес и можат да придонесат за намалување на ризикот од хронични заболувања.
Антивоспалителни ефекти:Соединенијата во екстрактот од боровинка во прав се поврзани со антиинфламаторни ефекти, што може да помогне во намалувањето на воспалението во телото.
Когнитивна функција:Некои студии сугерираат дека екстрактот од боровинка може да го поддржи здравјето на мозокот и когнитивната функција, потенцијално подобрувајќи ја меморијата и одложувајќи го когнитивниот пад поврзан со возраста.
Здравје на срцето:Екстрактот од боровинка во прав може да го подобри здравјето на срцето преку намалување на крвниот притисок и подобрување на нивото на холестерол.
Контрола на шеќерот во крвта:Истражувањата покажуваат дека екстрактот од боровинка може да има позитивно влијание врз нивото на шеќер во крвта, што потенцијално им користи на лицата со дијабетес или на оние кои сакаат да го контролираат шеќерот во крвта.
Здравје на очите:Антиоксидансите што се наоѓаат во боровинките можат да го поддржат здравјето на очите и видот со заштита од оксидативно оштетување и состојби поврзани со стареењето.

Апликација

Екстрактот од боровинка во прав има различни потенцијални апликации во различни индустрии, вклучувајќи:
Храна и пијалоци:Може да се користи како природна арома, боја или додаток во исхраната во прехранбената индустрија и индустријата за пијалоци. Може да се вклучи во производи како што се смутија, сокови, јогурти, печива и хранливи плочки.
Нутрицевтици и додатоци во исхраната:Често се користи како состојка во додатоци во исхраната поради неговите потенцијални здравствени придобивки. Може да се вклучи во формулации насочени кон антиоксидантна поддршка, здравје на срцето, когнитивна функција и целокупна благосостојба.
Козметика и лична нега:Природните антиоксидантни својства на екстрактот од боровинка во прав го прават потенцијална состојка во производите за нега на кожата, како што се кремите за лице, серуми и маски, каде што може да придонесе за ефекти против стареење и подмладување на кожата.
Фармацевтски и здравствени производи:Може да се користи како состојка во фармацевтски формулации или здравствени производи, особено оние насочени кон состојби поврзани со оксидативен стрес, воспаление или когнитивно здравје.
Храна и исхрана за животни:Може да се вклучи во храна за животни и производи за исхрана, особено за домашни миленици, за да понуди потенцијални здравствени придобивки и антиоксидантна поддршка.

Детали за производство (дијаграм на тек)

Процесот на производство на екстракт од боровинка во прав обично вклучува неколку клучни чекори:
Берба:Боровниците се берат во најголема зрелост за да се обезбеди највисок квалитет на суровината.
Чистење и сортирање:Собраните боровинки се подложени на темелно чистење и сортирање за да се отстрани каква било нечистотија, остатоци или оштетени бобинки.
Дробење и екстракција:Исчистените боровинки се мелат за да се ослободи нивниот сок и пулпа. Потоа, сокот и пулпата се екстрахираат за да се изолираат биоактивните соединенија и хранливите материи присутни во боровинките.
Филтрација:Екстрахираната течност потоа се филтрира за да се отстранат сите преостанати цврсти материи и нечистотии, што резултира со бистар екстракт од боровинка.
Концентрација:Филтрираниот екстракт од боровинка може да се концентрира за да се зголеми јачината на биоактивните соединенија и да се намали содржината на влага. Ова може да се постигне со употреба на процеси како што се испарување или сушење со прскање.
Сушење:Доколку е потребно, концентрираниот екстракт од боровинка се подложува на методи на сушење за да се трансформира во форма на прав. Сушењето со прскање е вообичаена техника што се користи за производство на екстракт од боровинка во прав, каде што течниот екстракт се прска во комора со топол воздух, предизвикувајќи испарување на влагата и оставајќи го прашкастиот екстракт.
Мелење и пакување:Сувиот екстракт од боровинка се меле во фин прав, а потоа се пакува под контролирани услови за да се одржи неговата свежина и квалитет.