Прашок од екстракт од боровинки

Латинско име:Вакциниум spp
Спецификација:80 мрежа, антоцијанин 5%~ 25%, 10: 1; 20: 1
Активни состојки:Антоцијанин
Изглед:Виолетова црвена прав
Карактеристики:Антиоксидантни својства, антиинфламаторни ефекти, когнитивна функција, здравје на срцето, контрола на шеќер во крвта, здравје на очите
Апликација:Храна и пијалоци, нутриционистички и додатоци во исхраната, козметика и лична нега, фармацевтски и здравствени производи, добиточна храна и исхрана

Испратете е -пошта до нас

Детали за производот

Ознаки за производи

Вовед во производ

Прашок од екстракт од боровинки е концентрирана форма на боровинки, овошје добиен од растителни видови вакциниум. Главните активни состојки во екстрактот од боровинки се антоцијани, кои се моќни антиоксиданти одговорни за длабоката сина боја на овошјето и разни здравствени придобивки. Направено е со сушење и пултирање на боровинки, што резултира во фин, моќен прав што може лесно да се вклучи во разни производи.Има висока содржина на антиоксиданс, потенцијални здравствени придобивки, како што се поддршка на здравјето на срцето и когнитивната функција и неговата разноврсност во формулацијата како додаток во исхраната, состојка на храна или природна боја.

Разликите помеѓу прав од екстракт од боровинки и прав сок од боровинки лежат во нивните процеси на производство и конечните композиции. Прашокот за екстракт од боровинки е изведен од целото овошје од боровинки и се произведува со сушење и пулверирање на овошјето, концентрирајќи ги неговите активни соединенија. Од друга страна, прав сок од боровинки обично се прави од концентриран сок од боровинки, кој потоа се суши спреј во форма во прав. Додека и двата производи може да содржат корисни соединенија, прав во прав има тенденција да има поголема концентрација на активни состојки, како што се антоцијани, во споредба со прав сокот. Покрај тоа, употребата за секој производ може да се разликува, при што прашокот од екстракт од боровинки почесто се користи во додатоци во исхраната и функционална храна, додека прав сок од боровинки може да се користи во мешавини за пијалоци или кулинарски апликации.Контактирајте нè за повеќе информации:grace@biowaycn.com.

Спецификација (COA)

Ставка	Стандарди	Резултати
Физичка анализа
Опис	Амарант во прав	Се усогласува
Анализа	80 мрежа	Се усогласува
Големина на мрежа	100 % поминете 80 мрежи	Се усогласува
Пепел	≤ 5,0%	2,85%
Загуба на сушење	≤ 5,0%	2,85%
Хемиска анализа
Тежок метал	.0 10,0 мг/кг	Се усогласува
Pb	≤ 2,0 мг/кг	Се усогласува
As	≤ 1,0 mg/kg	Се усогласува
Hg	≤ 0,1 мг/кг	Се усогласува
Микробиолошка анализа
Остаток на пестицид	Негативно	Негативно
Вкупно броење на плочи	≤ 1000cfu/g	Се усогласува
Квасец и мувла	≤ 100cfu/g	Се усогласува
E.coil	Негативно	Негативно
Салмонела	Негативно	Негативно

Карактеристики на производот

Антиоксидантни својства: Прашок од екстракт од боровинки е богат со антиоксиданти, особено антоцијанини, кои помагаат во борбата против оксидативниот стрес и да се намали воспалението во организмот.
Потенцијални здравствени придобивки: Може да го поддржи здравјето на кардиоваскуларите, помош во одржувањето на здраво ниво на шеќер во крвта и да придонесе за когнитивна функција.
Погодност: Формата во прав од екстракт од боровинки овозможува лесно вградување во разни производи, вклучувајќи додатоци во исхраната, пијалаци, печива и многу повеќе.
Концентрирана форма: Прашокот обезбедува концентриран извор на корисни соединенија кои се наоѓаат во боровинки, нудејќи посилна доза во споредба со консумирање на свежи боровинки само.
Разновидност: Прашок од екстракт од боровинки може да се користи во широк спектар на апликации, од нутриционистички производи и функционална храна до природни бои за производи за храна и пијалоци.
Стабилност: Формата во прав на екстрактот од боровинки нуди подобра стабилност и рок на траење во споредба со свежи или замрзнати боровинки, што го прави попогодна опција за производителите и потрошувачите.

Здравствени придобивки

Антиоксидантни својства:Боровинките се богати со антиоксиданти, кои помагаат да се заштити телото од оксидативен стрес и може да придонесе за намалување на ризикот од хронични заболувања.
Антиинфламаторни ефекти:Соединенијата во прав од екстракт од боровинки се поврзани со антиинфламаторни ефекти, што може да помогне во намалувањето на воспалението во организмот.
Когнитивна функција:Некои студии сугерираат дека екстрактот од боровинки може да ја поддржи здравјето на мозокот и когнитивната функција, потенцијално подобрување на меморијата и одложување на когнитивниот пад поврзан со возраста.
Здравје на срцето:Прашокот за екстракт од боровинки може да го промовира здравјето на срцето со помагање на намалување на крвниот притисок и подобрување на нивото на холестерол.
Контрола на шеќер во крвта:Истражувањата покажуваат дека екстрактот од боровинки може да има позитивно влијание врз нивото на шеќер во крвта, потенцијално да им користи на лица со дијабетес или оние што сакаат да управуваат со шеќерот во крвта.
Здравје на очите:Антиоксидантите кои се наоѓаат во боровинки можат да го поддржат здравјето на очите и видот со заштита од оксидативно оштетување и услови поврзани со возраста.

Апликација

Во прав од екстракт од боровинки има различни потенцијални апликации во различни индустрии, вклучувајќи:
Храна и пијалок:Може да се користи како природно ароматизирање, боење или додаток во исхраната во индустријата за храна и пијалоци. Може да се вклучи во производи како што се пијалаци, сокови, јогурти, печива и нутриционистички шипки.
Нутриувтски производи и додатоци во исхраната:Честопати се користи како состојка во додатоците во исхраната заради неговите потенцијални здравствени придобивки. Може да биде вклучено во формулациите насочени кон антиоксидантна поддршка, здравјето на срцето, когнитивната функција и целокупната велнес.
Козметика и лична нега:Природните антиоксидантни својства на прав од екстракт од боровинки го прават потенцијална состојка во производите за нега на кожата, како што се креми за лице, серуми и маски, каде што може да придонесе за ефекти против анти-стареење и преовладување на кожата.
Фармацевтски и здравствени производи:Може да се искористи како состојка во фармацевтските формулации или здравствени производи, особено оние што таргетираат услови поврзани со оксидативниот стрес, воспаление или когнитивното здравје.
Добиточна храна и исхрана:Може да се вклучи во производи за добиточна храна и исхрана, особено за домашни миленици, за да понуди потенцијални здравствени придобивки и антиоксидантна поддршка.

Детали за производство (табела за проток)

Процесот на производство на прав од екстракт од боровинки обично вклучува неколку клучни чекори:
Берба:Боровинките се собираат со врвна зрелост за да се обезбеди највисок квалитет на суровината.
Чистење и сортирање:Собраните боровинки се подложени на темелно чистење и сортирање за да се отстранат сите нечистотии, остатоци или оштетени бобинки.
Дробење и екстракција:Исчистените боровинки се смачкани за да го ослободат својот сок и пулпа. Последователно, сокот и пулпата се подложени на екстракција за да се изолираат биоактивните соединенија и хранливите материи присутни во боровинките.
Филтрација:Извлечената течност потоа се филтрира за да се отстранат останатите цврсти материи и нечистотии, што резултира во јасен екстракт од боровинки.
Концентрација:Филтрираниот екстракт од боровинки може да се концентрира за да се зголеми моќта на биоактивните соединенија и да се намали содржината на влага. Ова може да се постигне со употреба на процеси како што се испарување или сушење на спреј.
Сушење:Доколку е потребно, концентрираниот екстракт од боровинки е подложен на методи за сушење за да го трансформира во форма на прав. Сушењето на спреј е вообичаена техника што се користи за производство на прав од екстракт од боровинки, каде што течниот екстракт се испрска во комора на топол воздух, предизвикувајќи влагата да испари и остава зад себе екстрактот од прав.
Мелење и пакување:Сушениот екстракт од боровинки е во земја во фин прав и потоа се спакува под контролирани услови за да се одржи својата свежина и квалитет.