Органски концентрат од соја протеин
Органски концентрат од соја протеин во праве високо концентриран протеински прав добиен од органски одгледана соја. Се произведува со отстранување на поголемиот дел од мастите и јаглехидратите од сојата, оставајќи зад себе богата содржина на протеини.
Овој протеин е популарен додаток во исхраната за поединци кои сакаат да го зголемат внесот на протеини. Често се користи од спортисти, бодибилдери и поединци кои следат вегетаријанска или веганска диета. Овој прав е познат по неговата висока содржина на протеини, што содржи приближно 70-90% протеин по тежина.
Бидејќи е органски, овој концентрат од соја протеин се произведува без употреба на синтетички пестициди, генетски модифицирани организми (ГМО) или вештачки адитиви. Се добива од соја која се одгледува органски, без употреба на синтетички ѓубрива или хемиски пестициди. Ова осигурува дека финалниот производ е ослободен од какви било штетни остатоци и е поодржлив за животната средина.
Овој протеински концентрат во прав може лесно да се додаде во смути, шејкови и печива или да се користи како протеински поттик во различни рецепти. Обезбедува целосен профил на аминокиселини, вклучувајќи есенцијални амино киселини, што го прави удобен и разновиден извор на протеини за оние кои сакаат да ја надополнат својата исхрана.
| Сетилна анализа | Стандарден |
| Боја | светло жолта или целосно бела |
| Вкус, мирис | Неутрален |
| Големина на честички | 95% поминуваат 100 mesh |
| Физичко-хемиска анализа | |
| Протеини (Сува основа)/(g/100g) | ≥65,0% |
| Влага /(g/100g) | ≤10,0 |
| Масти (сува основа) (NX6,25), g/100 g | ≤2,0% |
| Пепел (сува основа) (NX6,25), g/100 g | ≤6,0% |
| Олово* mg/kg | ≤0,5 |
| Анализа на нечистотии | |
| АфлатоксинB1+B2+G1+G2,ppb | ≤4ppb |
| ГМО,% | ≤0,01% |
| Микробиолошка анализа | |
| Број на аеробни плочи /(CFU/g) | ≤5000 |
| Квасец и мувла, cfu/g | ≤50 |
| Колиформни /(CFU/g) | ≤30 |
| Салмонела* /25гр | Негативни |
| E.coli, cfu/g | Негативни |
| Заклучок | Квалификуван |
Органскиот концентрат од соја протеин во прав нуди неколку здравствени придобивки. Тие вклучуваат:
1. Висококвалитетни протеини:Тој е богат извор на висококвалитетни растителни протеини. Протеинот е од суштинско значење за градење и поправка на ткивата, поддршка на растот на мускулите и одржување на целокупното здравје.
2. Раст и обновување на мускулите:Органскиот концентрат од соја протеин во прав ги содржи сите есенцијални амино киселини, вклучувајќи ги и амино киселините со разгранет ланец (BCAA) како леуцин, изолеуцин и валин. Тие играат клучна улога во синтезата на мускулните протеини, промовирајќи го мускулниот раст и помагајќи во обновувањето на мускулите после вежбање.
3. Управување со тежината:Протеините имаат поголем ефект на ситост во споредба со мастите и јаглехидратите. Вклучувањето на прав концентрат на органски соја протеин во вашата исхрана може да помогне да се намали нивото на глад, да се промовира чувството на ситост и да се поддржат целите за управување со тежината.
4. Здравје на срцето:Протеинот од соја е поврзан со различни придобивки за здравјето на срцето. Истражувањата покажаа дека консумирањето протеин од соја може да помогне во намалувањето на нивото на ЛДЛ холестеролот (познат како „лош“ холестерол) и да ги подобри вкупните профили на холестерол, намалувајќи го ризикот од срцеви заболувања.
5. Алтернатива базирана на растенија:За поединци кои следат вегетаријанска, веганска или растителна исхрана, органскиот концентрат од соја протеин во прав обезбедува вреден извор на протеини. Овозможува задоволување на потребите за протеини без конзумирање на производи од животинско потекло.
6. Здравје на коските:Протеинот од соја содржи изофлавони, кои се растителни соединенија со потенцијални заштитни ефекти на коските. Некои студии сугерираат дека консумирањето протеин од соја може да помогне да се подобри густината на коските и да се намали ризикот од остеопороза, особено кај жените во постменопауза.
Сепак, важно е да се забележи дека лицата со алергии на соја или состојби чувствителни на хормони треба да се консултираат со својот давател на здравствена заштита пред да вклучат производи од соја протеин во нивната исхрана. Дополнително, умереноста и рамнотежата се клучни кога ќе вклучите каков било додаток во исхраната во вашата рутина.
Органскиот концентрат од соја протеин во прав е висококвалитетен додаток во исхраната со неколку значајни карактеристики на производот:
1. Висока содржина на протеини:Нашиот прав концентрат од органски соја протеин е внимателно обработен за да содржи висока концентрација на протеини. Обично содржи околу 70-85% содржина на протеини, што го прави вредна состојка за поединци кои бараат додатоци во исхраната богати со протеини или прехранбени производи.
2. Органска сертификација:Нашиот концентрат од соја протеин е органски сертифициран, гарантирајќи дека е изведен од соја што не е ГМО, култивирана без употреба на синтетички пестициди, хербициди или ѓубрива. Тоа се усогласува со принципите на органско земјоделство, промовирајќи одржливост и грижа за животната средина.
3. Целосен профил на аминокиселини:Протеинот од соја се смета за целосен протеин бидејќи ги содржи сите есенцијални амино киселини потребни за човечкото тело. Нашиот производ ја задржува природната рамнотежа и достапноста на овие амино киселини, што го прави соодветен избор за оние кои сакаат да ги задоволат нивните нутритивни барања.
4. Разновидност:Нашиот прав концентрат од органски соја протеин е многу разновиден и може да се користи во различни апликации. Може да се вгради во протеински шејкови, смути, енергетски шипки, печива, алтернативи за месо и други формулации за храна и пијалоци, обезбедувајќи зајакнување на протеините од растително потекло.
5. Погодни за алергени:Протеинскиот концентрат од соја е природно ослободен од вообичаени алергени како што се глутен, млечни производи и јаткасти плодови. Тоа е одлична опција за оние со специфични ограничувања во исхраната или алергии, нудејќи алтернатива на протеин од растително потекло што е лесно сварлива.
6. Мазна текстура и неутрален вкус:Нашиот прав концентрат од соја протеин е внимателно обработен за да има мазна текстура, што овозможува лесно мешање и мешање во различни рецепти. Исто така, има неутрален вкус, што значи дека нема да го совлада или промени вкусот на вашите креации на храна или пијалоци.
7. Нутритивни придобивки:Покрај тоа што е богат извор на протеини, нашиот органски концентрат од соја протеин во прав е исто така низок со масти и јаглехидрати. Може да помогне во обновувањето на мускулите, да го поддржи ситоста и да придонесе за целокупното здравје и благосостојба.
8. Одржливи извори:Имаме приоритет на одржливоста и етичките извори во производството на нашиот органски концентрат од соја протеин во прав. Се добива од соја одгледувана со користење на одржливи земјоделски практики, обезбедувајќи минимално влијание врз животната средина.
Севкупно, нашиот органски концентрат од соја протеин во прав нуди удобен и одржлив начин за инкорпорирање на протеин од растително потекло во различни диететски и нутритивни производи, истовремено обезбедувајќи највисоки стандарди за квалитет и чистота.
Еве некои од потенцијалните полиња за примена на производи за прав концентрат на органски протеин од соја:
1. Индустрија за храна и пијалаци:Органскиот концентрат од соја протеин во прав може да се користи како состојка во различни прехранбени производи и пијалоци. Може да се додаде во протеински барови, протеински шејкови, смути и млека од растително потекло за да се подобри содржината на протеини и да се обезбеди целосен профил на аминокиселини. Може да се користи и во пекарски производи како леб, колачиња и колачи за да се зголеми содржината на протеини и да се подобри нивната хранлива вредност.
2. Спортска исхрана:Овој производ најчесто се користи во производи за спортска исхрана, како што се протеински прашоци и додатоци. Тоа е многу корисно за спортистите, фитнес ентузијастите и поединците кои сакаат да го поддржат мускулниот раст, закрепнување и целокупната благосостојба.
3. Вегански и вегетаријански диети:Органскиот концентрат на протеин од соја во прав е одличен извор на растителни протеини за поединци кои следат вегански или вегетаријански диети. Може да се користи за да се задоволат нивните потреби за протеини и да се обезбеди дека добиваат целосен опсег на амино киселини.
4. Додатоци во исхраната:Овој производ може да се користи како клучна состојка во додатоците во исхраната, како што се замени за оброци, производи за управување со тежината и додатоци во исхраната. Неговата висока содржина на протеини и нутритивниот профил го прават вреден додаток на овие производи.
5. Индустрија за добиточна храна:Органскиот концентрат на протеин од соја во прав може да се користи и во формулациите за добиточна храна. Тој е извор на висококвалитетни протеини за добиток, живина и аквакултура.
Разновидната природа на прав концентрат на органски протеин од соја му овозможува да се користи во широк опсег на апликации во различни индустрии, задоволувајќи различни диететски потреби и преференци.
Процесот на производство на прав концентрат од органски протеин од соја вклучува неколку чекори. Еве општ преглед на процесот:
1. Набавка на органска соја:Првиот чекор е да се набави органска соја од сертифицирани органски фарми. Овие зрна соја се ослободени од генетски модифицирани организми (ГМО) и се одгледуваат без употреба на синтетички пестициди и ѓубрива.
2. Чистење и одлепување:Сојата се чисти темелно за да се отстранат нечистотиите и туѓите честички. Надворешните трупови потоа се отстрануваат преку процес наречен лупење, кој помага во подобрување на содржината на протеини и сварливост.
3. Мелење и екстракција:Одлупената соја се меле во ситен прав. Овој прав потоа се меша со вода за да се формира кашеста маса. Кашеста маса се подложува на екстракција, каде што компонентите растворливи во вода, како што се јаглехидратите и минералите, се одвојуваат од нерастворливите компоненти како протеини, масти и влакна.
4. Сепарација и филтрација:Извлечената кашеста маса е подложена на центрифугирање или процеси на филтрација за да се одделат нерастворливите компоненти од растворливите. Овој чекор првенствено вклучува одвојување на фракцијата богата со протеини од останатите компоненти.
5. Термичка обработка:Одделената фракција богата со протеини се загрева на контролирана температура за да се деактивираат ензимите и да се отстранат сите преостанати антинутрициони фактори. Овој чекор помага да се подобри вкусот, сварливоста и рокот на траење на концентратот во прав од соја протеин.
6. Сушење со прскање:Концентрираниот течен протеин потоа се претвора во сув прав преку процес наречен сушење со прскање. Во овој процес, течноста се атомизира и поминува низ топол воздух, кој ја испарува влагата, оставајќи го зад себе прашкаста форма на концентрат од соја протеин.
7. Пакување и контрола на квалитет:Последниот чекор вклучува пакување на прав концентрат на органски протеин од соја во соодветни контејнери, обезбедувајќи соодветно означување и почитување на стандардите за контрола на квалитетот. Ова вклучува тестирање за содржина на протеини, нивоа на влага и други параметри за квалитет за да се обезбеди конзистентен и висококвалитетен производ.
Важно е да се напомене дека специфичниот производствен процес може да варира во зависност од производителот, употребената опрема и посакуваните спецификации на производот. Сепак, чекорите споменати погоре обезбедуваат општ преглед на процесот на производство за концентрат на прав од органски протеин од соја.
Складирање: Чувајте го на ладно, суво и чисто место, Заштитете од влага и директна светлина.
Масовно пакување: 25кг/тапан.
Време на испорака: 7 дена по вашата нарачка.
Рок на траење: 2 години.
Забелешка: Може да се постигнат и приспособени спецификации.
20 кг / вреќа 500 кг / палета
Засилено пакување
Логистичка безбедност
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дена
Услуга од врата до врата лесно да се подигне стоката
По море
Над 300 кг, околу 30 дена
Потребен е професионален брокер за сервисирање од пристаниште до пристаниште
По воздушен пат
100-1000 кг, 5-7 дена
Потребен е професионален брокер за сервисирање од аеродром до аеродром
Органски концентрат од соја протеин во праве сертифициран со NOP и EU органски, ISO сертификат, HALAL сертификат и KOSHER сертификати.
Производните процеси за изолирани, концентрирани и хидролизирани растителни протеини имаат некои клучни разлики. Еве ги карактеристичните карактеристики на секој процес:
Процес на производство на изолирани растителни протеини:
Главната цел на производството на изолиран протеин од растително потекло е да се извлече и концентрира содржината на протеини додека се минимизираат другите компоненти како јаглехидратите, мастите и влакната.
Процесот обично започнува со набавка и чистење на суровини од растителен материјал, како што се соја, грашок или ориз.
После тоа, протеинот се екстрахира од суровината користејќи методи како водена екстракција или екстракција со растворувач. Извлечениот протеински раствор потоа се филтрира за да се отстранат цврстите честички.
Процесот на филтрирање е проследен со техники на ултрафилтрација или таложење за понатамошно концентрирање на протеинот и отстранување на несаканите соединенија.
За да се добие високо прочистен протеин, може да се користат и процеси како што се прилагодување на pH, центрифугирање или дијализа.
Последниот чекор вклучува сушење на концентрираниот протеински раствор користејќи методи како сушење со прскање или сушење со замрзнување, што резултира со изолиран протеински прав од растителна основа со содржина на протеини обично надминува 90%.
Процес на производство на концентрирани протеини од растително потекло:
Производството на концентриран растителен протеин има за цел да ја зголеми содржината на протеини додека сè уште ги зачувува другите компоненти на растителниот материјал, како што се јаглехидратите и мастите.
Процесот започнува со набавка и чистење на суровината, слично на процесот на производство на изолирани протеини.
По екстракцијата, фракцијата богата со протеини се концентрира преку техники како ултрафилтрација или испарување, каде што протеинот се одвојува од течната фаза.
Добиениот концентриран протеински раствор потоа се суши, обично преку сушење со прскање или сушење со замрзнување, за да се добие концентриран протеински прав од растително потекло. Содржината на протеини обично е околу 70-85%, пониска од изолираниот протеин.
Процес на производство на хидролизирани растителни протеини:
Производството на хидролизиран растителен протеин вклучува разградување на протеинските молекули на помали пептиди или амино киселини, со што се подобрува сварливоста и биорасположивоста.
Слично на другите процеси, започнува со набавка и чистење на суровини од растително потекло.
Протеинот се екстрахира од суровината користејќи методи како водена екстракција или екстракција со растворувач.
Растворот богат со протеини потоа се подложува на ензимска хидролиза, каде што се додаваат ензими како протеазите за да се разложи протеинот на помали пептиди и амино киселини.
Добиениот раствор на хидролизиран протеин често се прочистува преку филтрација или други методи за отстранување на нечистотиите.
Последниот чекор вклучува сушење на хидролизираниот протеински раствор, обично преку сушење со прскање или сушење со замрзнување, за да се добие фин прашок погоден за употреба.
Накратко, главните разлики меѓу изолираните, концентрираните и хидролизираните процеси на производство на протеини од растително потекло се во нивото на концентрација на протеини, зачувување на други компоненти и дали е вклучена или не ензимска хидролиза.
Протеинот од органски грашок е уште еден протеински прав од растителна основа добиен од жолт грашок. Слично на органскиот протеин од соја, тој се произведува со користење на грашок кој се одгледува со методи на органско земјоделство, без употреба на синтетички ѓубрива, пестициди, генетски инженеринг или други хемиски интервенции.
Органски протеин од грашоке погодна опција за поединци кои следат веганска или вегетаријанска исхрана, како и за оние кои имаат алергии или чувствителност на соја. Тоа е хипоалергенски извор на протеини, што го прави полесно да се вари и со помала веројатност да предизвика алергиски реакции во споредба со сојата.
Протеинот од грашок е исто така познат по неговата висока содржина на протеини, која обично се движи помеѓу 70-90%. Иако не е целосен протеин сам по себе, што значи дека не ги содржи сите есенцијални амино киселини, може да се комбинира со други извори на протеини за да се обезбеди целосен профил на аминокиселини.
Во однос на вкусот, некои луѓе сметаат дека органскиот протеин од грашок има поблаг и помалку изразен вкус во споредба со протеинот од соја. Ова го прави поразновиден за додавање во смути, протеински шејкови, печива и други рецепти без значително да се промени вкусот.
И органскиот протеин од грашок и органскиот протеин од соја имаат свои уникатни предности и можат да бидат добри опции за поединци кои бараат извори на протеини од растително потекло. Изборот на крајот зависи од личните преференци во исхраната, алергиите или чувствителноста, нутритивните цели и преференциите на вкусот. Секогаш е добра идеја да ги читате етикетите, да ги споредувате нутритивните профили, да ги земете предвид индивидуалните потреби и да се консултирате со здравствен работник или нутриционист доколку е потребно, за да го одредите најдобриот извор на протеини за вас.
