Влакна од грашок, природен додаток во исхраната, добиен од жолт грашок, привлече значително внимание во последниве години за своите бројни здравствени придобивки и разноврсни апликации. Ова растително влакно е познато по својата способност да го поддржува здравјето на дигестивниот систем, да го промовира управувањето со тежината и да придонесе за целокупниот велнес. Бидејќи потрошувачите стануваат се повеќе здравствени свесни и бараат одржливи опции за храна, влакното од грашок се појави како популарна состојка во разни прехранбени производи и додатоци во исхраната. Во овој блог пост, ќе ги истражиме повеќеслојните придобивки одорганско влакно од грашок, неговиот процес на производство и нејзината потенцијална улога во управувањето со тежината.
Кои се придобивките од органските влакна од грашок?
Органското влакно од грашок нуди широк спектар на здравствени придобивки, што го прави вреден додаток на нечија диета. Една од основните предности на влакното од грашок е неговото позитивно влијание врз здравјето на дигестивниот систем. Како растворливо влакно, помага во промовирање на редовни движења на дебелото црево и поддржува здрав микробиом на цревата. Ова влакно делува како пребиотик, обезбедувајќи храна за корисни бактерии на цревата, што пак помага во варењето и апсорпцијата на хранливи материи.
Покрај тоа, се покажа дека влакното од грашок придонесуваат за подобра контрола на шеќерот во крвта. Со забавување на апсорпцијата на гликоза во дигестивниот тракт, може да помогне да се спречат ненадејни шила во нивото на шеќер во крвта. Овој имот го прави влакното од грашок особено корисно за лица со дијабетес или за оние кои се изложени на ризик од развој на состојбата.
Друга значајна придобивка одорганско влакно од грашоке неговиот потенцијал да го намали нивото на холестерол. Студиите покажаа дека редовната потрошувачка на влакна од грашок може да помогне во намалувањето на вкупниот и LDL (лошиот) холестерол, а со тоа да се поддржи здравјето на срцето и да се намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Pea Fiber исто така игра клучна улога во промовирање на контрола на ситост и апетит. Со апсорбирање на вода и проширување во стомакот, создава чувство на полнота, што може да помогне во намалувањето на целокупниот внес на калории и да ги поддржи напорите за управување со тежината. Овој имот го прави влакното од грашок одличен додаток на диетите за слабеење и производите за замена на оброкот.
Понатаму, органското влакно од грашок е хипоалергично и без глутен, што го прави соодветна опција за лица со чувствителности на храна или целијачна болест. Може лесно да се вклучи во разни прехранбени производи, вклучувајќи печива, закуски и пијалоци, без значително да го променат нивниот вкус или текстура.
Покрај неговите здравствени придобивки, влакното од грашок е исто така еколошки. Грашокот е одржлива култура која бара помалку вода и помалку пестициди во споредба со многу други извори на влакна. Со избирање на органско влакно од грашок, потрошувачите можат да поддржат одржливи земјоделски практики и да го намалат стапалото на животната средина.
Како се прави органски влакна од грашок?
Производство наорганско влакно од грашокВклучува внимателно контролиран процес што обезбедува зачувување на неговите хранливи својства додека го одржува неговиот органски статус. Патувањето од грашок до влакна започнува со одгледување органски жолт грашок, кои се одгледуваат без употреба на синтетички пестициди, хербициди или генетски модифицирани организми (ГМО).
Откако ќе се соберат грашокот, тие се подложуваат на серија чекори за обработка за да се извлечат влакна. Првиот чекор обично вклучува чистење и дехулирање на грашокот за да се отстранат сите нечистотии и надворешната кожа. Исчистениот грашок потоа се меле во фино брашно, кое служи како почетен материјал за екстракција на влакна.
Брашното од грашок потоа се подложува на влажен процес на екстракција, каде што се меша со вода за да се создаде кашеста маса. Оваа мешавина потоа се пренесува низ серија сити и центрифуги за да се одделат влакна од други компоненти како што се протеини и скроб. Добиената фракција богата со влакна потоа се суши со употреба на техники со ниска температура за зачувување на неговите хранливи квалитети.
Еден од клучните аспекти на производството на органски влакна од грашок е избегнување на хемиски растворувачи или адитиви во текот на целиот процес. Наместо тоа, производителите се потпираат на механички и физички методи за раздвојување за да го одржат органскиот интегритет на финалниот производ.
Сушеното влакно од грашок е тогаш за да се постигне посакуваната големина на честички, што може да варира во зависност од неговата наменета примена. Некои производители можат да понудат различни оценки на влакна од грашок, кои се движат од груби до фини, за да одговараат на различни формулации на храна и потреби за додаток во исхраната.
Контролата на квалитетот е клучен аспект на производство на органски влакна од грашок. Производителите обично спроведуваат ригорозно тестирање за да обезбедат влакна да ги исполнува наведените стандарди за чистота, содржината на исхраната и микробиолошката безбедност. Ова може да вклучува тестови за содржина на влакна, нивоа на протеини, влага и отсуство на загадувачи.
Целиот процес на производство е внимателно следен и документиран за одржување на органско сертификација. Ова вклучува придржување кон строги упатства поставени од тела за органско сертификација, кои може да вклучуваат редовни ревизии и инспекции на производните капацитети.
Може ли органските влакна од грашок да помогнат при губење на тежината?
Органско влакно од грашоксе здоби со внимание како потенцијална помош во стратегиите за слабеење и управување со тежината. Иако не е магично решение за пролевање килограми, влакното од грашок може да игра поддржувачка улога во сеопфатен план за слабеење кога се комбинираат со балансирана диета и редовно вежбање.
Еден од основните начини на влакно од грашок придонесува за губење на тежината е преку неговата способност да промовира ситост. Како растворливо влакно, влакното од грашок ја апсорбира водата и се шири во стомакот, создавајќи чувство на полнота. Ова може да помогне во намалувањето на целокупниот внес на калории со спречување на апетитот и намалување на веројатноста за прејадување или грицкање помеѓу оброците.
Покрај тоа, вискозната природа на влакна од грашок го забавува процесот на варење, што доведува до постепено ослободување на хранливи материи во крвотокот. Ова побавно варење може да помогне во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта, намалувајќи ја веројатноста за ненадејни удари од глад или желби што честопати доведуваат до нездрави избор на храна.
Влакнењето со грашок, исто така, има ниска густина на калории, што значи дека додава најголемиот дел од оброците без да придонесе за значителни калории. Овој имот им овозможува на поединците да консумираат поголеми делови од храна што се позадоволувачки додека сè уште одржуваат калориски дефицит неопходен за слабеење.
Истражувањата покажаа дека зголемениот внес на влакна, вклучително и од извори како влакна од грашок, е поврзан со помала телесна тежина и намален ризик од дебелина. Студијата објавена во аналите на внатрешната медицина откри дека едноставно фокусирањето на зголемување на внесот на влакна доведе до губење на тежината споредлива со посложени планови за диети.
Покрај тоа, влакното од грашок може да влијаат на микробиомот на цревата на начини што го поддржуваат управувањето со тежината. Како пребиотик, ги храни корисни бактерии на цревата, кои можат да играат улога во регулирањето на метаболизмот и енергетскиот биланс. Некои студии сугерираат дека здравиот микробиом на цревата е поврзан со помал ризик од дебелина и подобри исходи од управувањето со тежината.
Важно е да се напомене дека додека влакното од грашок може да биде вредна алатка во напорите за слабеење, таа треба да биде дел од холистички пристап. Вклучувањето на влакна од грашок во диета која е богата со цела храна, посно протеини и здрави масти, заедно со редовната физичка активност, веројатно ќе даде најдобри резултати.
Кога користите влакна од грашок за губење на тежината, клучно е да се воведе постепено во диетата за да се овозможи да се прилагоди дигестивниот систем. Започнување со мали количини и зголемување на внесот со текот на времето може да помогне да се минимизира потенцијалната дигестивна непријатност, како што се надуеност или гас.
Како заклучок,органско влакно од грашоке разноврсен и корисен додаток во исхраната кој нуди бројни здравствени предности. Од поддршка на дигестивниот здравствен и контролата на шеќерот во крвта до помагање во управувањето со тежината и здравјето на срцето, влакното од грашок се покажа како вреден додаток на здрав начин на живот. Неговиот одржлив процес на производство и компатибилноста со различни диетални потреби го прават тоа привлечна опција за потрошувачите кои бараат природни, растителни решенија за подобрување на нивната целокупна благосостојба. Бидејќи истражувањето продолжува да ги открива потенцијалните придобивки од влакното од грашок, веројатно е дека ќе видиме уште повеќе апликации за оваа извонредна природна состојка во иднина.
Органските состојки на BioWay нуди широк спектар на растителни екстракти прилагодени на разновидни индустрии, вклучувајќи фармацевтски производи, козметика, храна и пијалоци и многу повеќе, што служи како сеопфатно едношалтерско решение за барањата за екстракт од растенијата на клиентите. Со силен фокус на истражување и развој, компанијата постојано ги подобрува нашите процеси на екстракција за испорака на иновативни и ефективни растителни екстракти кои се усогласуваат со променливите потреби на нашата муштерија. Нашата заложба за прилагодување ни овозможува да ги прилагодиме растителните екстракти на специфични барања за клиенти, нудејќи персонализирани решенија кои се грижат за уникатни барања за формулација и апликација. Основана во 2009 година, органските состојки на Биовеј се гордеат со тоа што се професионалецПроизводител на органски влакна од грашок, реномирани по нашите услуги кои добија глобално признание. За прашања во врска со нашите производи или услуги, поединците се охрабруваат да контактираат со маркетинг менаџерот Грејс Ху воgrace@biowaycn.comИли посетете ја нашата веб -страница на www.biowaynutrition.com.
Референци:
1. Дал, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012). Преглед на здравствените придобивки од грашок (Pisum sativum L.). Британски журнал за исхрана, 108 (S1), S3-S10.
2. Худа, С., Мат, Ј.Ј., Васантан, Т., и Зилстра, РТ (2010). Диететскиот овес β-глукан го намалува врвниот нето-глукоза флукс и производството на инсулин и го модулира инкретинот на плазмата во катетризираните свињи на порталот. Списанието за исхрана, 140 (9), 1564-1569.
3. Lattimer, JM, & Haub, MD (2010). Ефекти на диетални влакна и неговите компоненти врз метаболичкото здравје. Хранливи материи, 2 (12), 1266-1289.
4. Ma, Y., Olendzki, BC, Wang, J., Cersurite, GM, Li, W., Fang, H., ... & Pagoto, SL (2015). Еднокомпонентата наспроти мултикомпонентни диетални цели за метаболички синдром: рандомизирана проба. Анали на внатрешна медицина, 162 (4), 248-257.
5. Славин, Ј (2013). Влакна и пребиотици: Механизми и здравствени придобивки. Хранливи материи, 5 (4), 1417-1435.
6. Топинг, ДЛ, и Клифтон, премиер (2001). Масни киселини со краток ланец и човечка колонска функција: улоги на отпорни скроб и полисахариди на нестарх. Физиолошки прегледи, 81 (3), 1031-1064.
7. Микробиом на цревата поврзана со дебелината со зголемен капацитет за берба на енергија. Природа, 444 (7122), 1027-1031.
8. Venn, BJ, & Mann, Ji (2004). Житни зрна, мешунки и дијабетес. Европски весник за клиничка исхрана, 58 (11), 1443-1461.
9. Wanders, AJ, Van Den Borne, JJ, De Graaf, C., Hulshof, T., Jonathan, MC, Kristensen, M., ... & Feskens, EJ (2011). Ефекти на диетални влакна врз субјективен апетит, внес на енергија и телесна тежина: систематски преглед на рандомизирани контролирани испитувања. Прегледи на дебелината, 12 (9), 724-739.
10. Zhu, F., Du, B., & Xu, B. (2018). Критички преглед на производството и индустриските апликации на бета-глукани. Хидроколоиди на храна, 80, 200-218.
Време на објавување: јули-25-2024